Водка Московская — высококачественная русская водка

�Московская особая� — именитая водка с интернациональным признанием. До нашего времени дошли легенды о прославленных московских веселых всенародных гулянках с добротной водкой и изобильными яствами. �Московская� сохраняет и умножает обычаи, придерживаясь прогрессивных методик изготовления.

Московский завод водки �Кристалл� — единственный аккредитованный изготовитель признанной классической водки — жестко следует оригинальному секрету изготовления �Московской особой�.

Краткая история

Водка – старинный общенациональный напиток. Год возникновения напитка — 1895, а название �водка� в первый раз появилось в 1936 году. Прародитель нынешней русской водочки — Д. И. Менделеев, обосновавший состав напитка с точки зрения науки. Официально крепость в 40% внедрил как ГОСТ министр финансов М. Х. Рейтерн в 1866 году. Неоспоримая сила водки – в чистоте. Микропримеси и сивушные масла портят алкоголь и делают его ядом.

�Московская водка особая� значится русским брендом, продемонстрированным в 1894 году. Выпуск беленькой прекратили из-за сухого закона в России. В 1925 году в СССР коммерческую марку вернули к производству.

В 1936 году эксперты-технологи создали рецепт водки �Московская особая�, в состав которой (к спирту и воде) добавили уксусную кислоту и бикарбонат натрия. Это один-единственный вид водки в СССР, выпускаемый из пшеничного спирта. О высшей пробе алкоголя свидетельствуют полученные премии. Например:

• в 1954 году — на экспозиции в Берне вручили золотую медаль,
• в 1977 году — в Загребе на интернациональном показе напиток завоевал Гран-При,
• в 2008 году — на дегустационном соревновании Best vodka of the year водке вручили серебряную медаль,
• в 2015 году — на выставке-показе �ПРОДЭКСПО-2015� товар заслужил Гран-При и был признан продуктом года.

С первых дней выпуска на бутылку водки �Московская особая� наклеивают зеленую бирку. В наши дни эта товарная марка — собственность Федерального казенного предприятия «Союзплодоимпорт».

Описание напитка

�Московская водка особая�. Кем же она производится? Ее выпускает Московский завод �Кристалл�. Бутылка с зеленой наклейкой. Крепость водки — 40%. В составе напитка содержатся: этиловый спирт марки �Люкс�, питьевая вода, регуляторы кислотности: пищевая уксусная кислота и натрий двууглекислый, проще — уксус и сода. Напиток с бархатным привкусом и тонким водочным ароматом. Монополия на изготовление напитка только у России. За марочными свойствами произведенного напитка надзирает ФКП �Союзплодоимпорт�. Водка экспортируется в большинство государств СНГ.

Классификация

Водочный напиток �Московская особая� производят в таре по 50, 500, 750 и 1000 мл. Вкусовая разница между этими вариантами отсутствует.

Процесс производства

Процедура изготовления напитка �Московская особая� состоит из семи ступеней:

• приготовление воды;
• подбор и очищение спирта;
• перемешивание воды и спирта;
• фильтрация смеси;
• обработка;
• выдержка, или �отдых�, в течение 2-7 дней;
• розлив напитка в бутылки.

Для создания спирта марки �Люкс� используют исключительно озимую пшеницу высшего сорта. Создавая �секретную формулу� изготовления, эксперты-технологи корректируют долю солей и сокращают величину до минимума. Спектральное и моляльное очищение воды дополнительно увеличивает марочные характеристики напитка. В результате выходит перворазрядная алкогольная смесь без крахмала. Из-за обособленного технического спиртооборота получается контролировать процесс перегона на всевозможных стадиях.

Цена напитка

Стоимость водки �Московская особая� варьируется от 160 до 520 рублей в зависимости от объема тары:

• Бутылка 50 мл — 160-180 рублей;
• 500 мл — 280-300 рублей;
• 750 мл — 390-410 рублей;
• 1000 мл — 500-520 рублей.

Водка в СССР

В России издавна отличительная национальная черта — мертвецкая нетрезвость. Доподлинно СССР выбрался на первое место по популярности сильно пьянствующих стран в 50-х годах минувшего столетия. В 1990 году по количеству выпиваемого алкоголя Россия занимала предпоследнее место — последней стояла Норвегия. По употреблению водки Россия занимала восьмое место, сильно отставая от �чемпиона� — Дании.

В ту пору беленькую изготавливали из трех сортов спирта: �Высшей очистки�, �Люкс� и �Экстра�. Спирт марки �Высшей очистки� выгонялся из смеси пшеницы, картофеля, сахара-сырца, мелассы, сахарной свеклы и добавок. �Люкс� и �Экстра� — из пшеницы с добавлением картофеля со всевозможными уровнями очищения. Копеечные виды водок изготавливали из спирта �Высшей очистки�, а дорогостоящие – из �Люкс� и «Экстра», отсюда появились различия в стоимости напитков.

Сколько стоила водка �Московская� в СССР? Цена �Московской особой� до 1981-го года составляла 4 рубля 12 коп., после подорожания — 5 рублей 30 коп. По новой технологии в напиток стали добавлять пищевую соду и уксусную кислоту, и водка стала чуть лучше �Русской�.

Водка �Московская�: отзывы

Эксперты отмечают, что в напитке фигурируют заявленные производителем тонкий водочный аромат и бархатный привкус. Водка качественная и с малым числом примесей, пьется свободно и с наслаждением. Брать бутылку в руки — одно удовольствие, тара привлекает презентабельным внешним видом и качеством оформления. По отзывам экспертов, этот напиток хорош для людей, уважающих добротные свойства водки.

�Московская� — первая в России запатентованная правительством водка. Согласно патенту, �Московской особой водкой� зовется напиток, произведенный из ржаного спирта и разбавленный специально очищенной родниковой водой. Это русская беленькая с марочными свойствами, оберегаемыми наименованием места изготовления напитка, указанного на наклейках водки �Московская особая�.