e-rukovodstvo.ruКруглая бутылка из прозрачного стекла с янтарно-золотистой жидкостью и изображением овчарки на фоне высоких гор и деревянных бочек знакома даже тем, кто не является активным потребителем крепких алкогольных напитков. Самое известное шотландское виски Scottish Collie выпускает компания William Grant & Sons. Напиток готовят методом тройной дистилляции, в результате чего производят спирты для купажа. Затем выдерживают не менее трех лет в бочках, смешивают, и только потом, пахнущий медом с едва уловимым вкусом цитрусов скотч, разливают по бутылкам.
К слову, завершающий этап проводит дочерняя компания QSI, ориентированная на российский рынок. Возможно, поэтому шотландский напиток пришелся по вкусу нашим соотечественникам. Его принято пить не только в чистом виде, но и с добавлением колы, колотого льда, содовой или в составе алкогольных коктейлей.
Виски Scottish Collie: краткая информация
Как было упомянуто в начале, молодой виски создается методом тройной дистилляции из кристально чистой воды и золотистого ячменя. Спирты для купажа производит знаменитая винокурня Шотландии, которая расположена в регионе высокогорья, где созданы самые лучшие условия для дальнейшего производства.
Независимая компания была основана в 1886 году и сейчас традицию продолжает уже пятое поколение семьи.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
William Grant & Sons Ltd. неоднократно и заслуженно получала звание �Лучшая винокурня года�.
Ассортимент виски Scottish Collie богат и разнообразен — от молодых темпераментных до выдержанных богатых сортов.
Основные характеристики:
Легенда о дружбе
О возникновении изображения овчарки и названия на этикетке существует две легенды. Согласно первой, �Скоттиш Колли� назван в честь Люеса — спутника и лучшего друга Роберта Бернса. А основатель компании William Grant & Sons, как известно, был большим поклонником национального героя и поэта Шотландии.
Вторая легенда повествует трогательную историю о преданности колли самому Уильяму Гранту. Собаку звали Джок и он был надежным помощником. Во время путешествия со своим хозяином пес охранял не только его, но и бочки с виски, которые в больших количествах грузили на корабли для дальнейшей отправки западным любителям скотча. Однажды Джок смог предупредить разбойничье нападение на склад, расположенный в городе Глазго. Злобное рычание и звонкий лай разбудили охранников и хозяина, а грабителей удалось задержать.
Колли уже давно нет в живых, так же как и Уильяма Гранта, который умер в 1923 году. Знаменитый виски Scottish Collie создал в конце прошлого века Дэвид Стюарт — мастер купажа. В то время делами компании управлял правнук основателя марки Сэнди. Именно ему принадлежала идея названия нового напитка.
— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;
— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;
— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;
— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;
— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;
— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;
— Включает в себя сервис чаевых.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе
Мечты
До того как открыть собственное дело, Уильяму Гранту пришлось сменить несколько занятий. Он был курьером, помощником обувного мастера, охранником. Производство виски его заинтересовало во время работы бухгалтером в небольшой винокурне. Мечтательный Уильям часто представлял себе, как будет выглядеть его семейное дело: собственное производство, преданные работники и результат качественно проделанной работы — �лучший глоток в долине� (который сейчас известен как виски Scottish Collie). Однако стоит отметить, что он не просто мечтал, а долго и упорно шел к цели и, в конце концов, воплотил все свои желания. Правда, ушло на это два десятка лет.
На протяжении всего этого времени Грант жил в режиме суровой экономии. Сначала он скопил 750 фунтов, которые потратил на покупку небольшого участка земли в Спейсайде. На эти же деньги он приобрел старенькое оборудование и строительные материалы. Произошло это в 1886 году. К тому моменту у начинающего винокура была семья и 9 детей. Поэтому предприятие строили вместе. Даже двум маленьким дочкам нашлось занятие — они помогали своей маме на кухне и разносили готовую еду братьям, отцу и остальным рабочим.
Путь к собственной винокурне
Виски Scottish Collie появился не сразу. Первые 11 лет семья занималась исключительно дистилляцией. Работа заключалась в том, что они гнали спирт для крупных компаний, которые создавали купажированный виски. Началу собственного производства помог случай. Скупавший их сырье Pattison`s объявил себя банкротом и утратившие места сбыта своей продукции винокурни стали закрываться, но такое положение дел не устроило Грантов. Они решили заняться купажированием и продажей собственного виски.
Реализация нового напитка легла на плечи зятя Гранта — Чарльза Гордона, который смог арендовать магазин в городе Глазко и сам начал обзванивать потенциальных покупателей, предлагая им �лучший глоток долины�. Успех напитка нельзя было назвать мгновенным — за первый месяц было продано всего 12 бутылок виски Scottish Collie. Но упорство не ослабевало, и продажи постепенно увеличивались.
К моменту смерти основателя компания была известна далеко за пределами Англии. Семейный бизнес не закрылся не только в военные годы, но даже смог пережить времена сухого закона. За 50 лет существования сменилось всего пять мастеров купажа. Первым стал сам Уильям, а последним — Брайан Кинсман. Сегодня William Grant & Sons руководит правнук Гранта Питер.
Особенности производства
Большую часть солодовых спиртов производят на двух винокурнях — Balvenie и Glenfiddich, а зерновые в Girvan, которая была построена на западе Шотландии в 1963 году.
Созревание спиртов длится не менее трех лет и происходит в дубовых бочках из-под бурбона. Затем для создания купажа их смешивают и только потом готовый бленд выдерживают около шести месяцев в бочках из белого дуба. Подобная технология позволяет создать яркий цвет и приятный медовый аромат, которым славится виски Scottish Collie.
У компании имеется собственный цех бондарей. Именно они обжигают старые бочки и производят новые.
В William Grant & Sons свято чтят традиции, а также соблюдают преемственность. Поэтому каждый следующий купажист, приступивший к своим обязанностям, строго следует созданной своим предшественником рецептуры. В 2008 году этот пост занял Брайн Кинсман.
Виды
�Скоттиш Колли� 40 % приготовлен по классической схеме с трехлетней выдержкой. Отличается ярким чайным цветом и приятным медово-цитрусовым запахом. Отзывы о виски Scottish Collie утверждают, что в мягком вкусе преобладают нотки ванили и апельсина. А послевкусие радует легким дымком.
�Скоттиш Колли� 12 Years Old, 40 %. Скотч обладает насыщенным медовым цветом. Благодаря тому, что процесс созревания проходил в бочках из-под бурбона, напиток приобрел ярко-золотистый цвет и сильный аромат. Свой след оставила и 20-летняя выдержка: виски приобрел маслянистый вкус. Несмотря на это, пьется он легко, а оригинальная упаковка в виде тубуса или коробки в комплекте со стаканами делает его отличным подарком для любителей крепких алкогольных напитков.
Стоимость виски:
Для компании побольше производитель предлагает купить виски на подставке-качелях с четырьмя фирменными стаканами. Стоимость набора составляет от 9 500 до 10 500 рублей.
Мнение потребителей
В своих отзывах покупатели обратили внимание на то, что дизайн бутылки совсем непримечательный, но учитывая, что перед вами недорогой купажированый виски, большего ожидать и не стоило.
А теперь о содержимом. Аромат был назван приятным с легкими нотками цитрусов и ванили. Резкость средняя, поэтому при классическом употреблении, то есть в чистом виде, содержание спирта совсем не ощущается. Послевкусие оказалось коротким с легкими оттенками дымка.
Чуть не забыли о главном показателе всех алкогольных напитков! Мужчины подтвердили, что после употребления Scottish Collie в разумном количестве голова не болит. Поэтому смело покупайте и согревайтесь в холодные зимние дни.
