e-rukovodstvo.ruСпирт… Как разводить его самостоятельно в домашних условиях? Этот вопрос особенно интересует тех людей, кто поставил перед собой цель не приобретать водочный продукт в магазине, а сделать его дома.
Следует отметить, что такая «химическая» задача довольно-таки проста, но для ее решения все же пригодятся некоторые знания этой науки. Ведь чтобы развести спирт до 40 градусов, его необходимо не просто смешать с обычной питьевой водой (в результате произойдет уменьшение общего объёма смеси), а сделать это в нужных и правильных пропорциях. В противном случае произвольное перемешивание приведет к произвольному результату, что может пагубно сказаться на здоровье человека во время распития получившегося напитка. Кроме того, безопасность конечного алкогольного продукта зависит не только от соотношения жидкостей, но и от качества самих ингредиентов.
Спирт: как разводить в домашних условиях
Необходимая посуда и ингредиенты:
высококачественный спирт питьевой – 1,25 л;- вода мягкая очищенная – 1,35 л;
- 40%-й раствор глюкозы – 40 мл;
- эссенция уксусная – 1 маленькая ложка;
- стеклянная емкость (можно взять трехлитровую банку) – 1 шт.
Следует особо отметить, что для самостоятельного приготовления водочного продукта необходимо приобретать только высококачественный питьевой спирт. Как разводить его, рассмотрим чуть ниже. Кстати, чтобы правильно выбрать такой ингредиент, следует обязательно запомнить, что в зависимости от степени очистки спирт подразделяют на:
- экстра, или 96,5%;
- высшей очистки, или 96,2%;
- сорт первый, или 96%;
- люкс, 69,3%;
- медицинский.
Как правильно развести спирт водой
В стеклянную тару (лучше взять чистую трехлитровую банку) следует влить 1,25 литра 96%-го спирта. Делать это желательно через большую воронку. Далее к жидкости требуется добавить 40 мл 40%-го раствора глюкозы. Ее можно с легкостью приобрести в любой аптеке. Затем к смеси необходимо влить 1 маленькую ложечку уксусной эссенции. После этого трехлитровую банку следует наполнить обычной питьевой водой. Однако нужно отметить, что такая жидкость должна быть очень мягкой и содержать в себе минимум солей. Идеальным вариантом для разведения спирта послужит родниковая вода. Но если таковой у вас не имеется, то можно использовать и водопроводную, которая прошла фильтрацию через очистительные приборы.
Спирт: как разводить до получения водки
Для получения хорошего алкогольного напитка и улучшения его вкуса к разведенному спирту рекомендуется добавить дополнительные ингредиенты, которые сделают продукт более мягким. К таким добавками можно отнести следующие:
- свежий жидкий мед;
- кислоту лимонную;
- сахарный песок;
- какой-либо фруктовый сок (например апельсиновый);
- свежее молоко.
Удивительно, но некоторые люди добавляют в этот напиток и питьевую соду, и различные масла. Однако делать этого мы не рекомендуем, так как после употребления такого водочного продукта у человека могут появиться сильнейшие головные боли, тошнота и рвота.
После того как питьевой спирт будет разведен с водой, его необходимо настоять некоторое время (2-3 дня). Если же этого времени нет, то смесь рекомендуется хорошо взболтать и охладить.
