e-rukovodstvo.ruСреди великого разнообразия алкогольных коктейлей есть такие, которые уже давно стали классикой и закрепились в сознании многих. К таковым можно отнести превосходный по вкусу напиток с красивым названием �Пинаколада�. Рецепт этого восхитительного коктейля пришел в мир из Пуэрто-Рико.
История создания
В переводе с испанского языка «Пинья колада» означает фильтрованный ананас. Это самый популярный коктейль из всей группы «колада». Свои корни этот напиток берет еще с пиратских времен, когда один из капитанов постоянно угощал своих моряков чудо-напитком. После этого рецепт прибрал к рукам талантливый бармен. Однако существует некая неясность с тем, кто его создал. Кто-то считает, что впервые все ингредиенты смешал в 1951 года Рамон Марреро Перес, собственноручно создав тогда еще никому не известный коктейль �Пинаколада�. Рецепт такого же напитка был найден в 1963 году барменом Рамоном Портасом. Разрешить этот спор и выявить личность создателя не так уж просто, поэтому до сих пор не ясно, кто же первый ввел в мир этот известный всему миру напиток. Известно лишь то, что в его основу неизменно должны входить три компонента: ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.
Классическая �Пинаколада�
Рецепт эталонного коктейля включает 30 мл белого рома, 30 мл кокосового молока или ликера, 90 мл ананасового сока. Для начала необходимо засыпать колотый лед в шейкер и поочередно влить все ингредиенты. Хорошо взбив, перелить в высокий бокал. Если вы хотите как-то украсить свой коктейль, возьмите ломтик свежего ананаса, вишенку и коктейльный зонтик. Многие поклонники этого напитка считают, что традиционный рецепт �Пинаколады� — самый вкусный. Однако с течением времени он много раз изменялся и модернизировался, чтобы завоевать сердца людей с разными вкусами и предпочтениями. Очень важно, чтобы ваш напиток получился нежным, однотонным и без комочков. Кроме этого, следите за тем, чтобы не было разделения на слои. При желании этот напиток можно сделать более густым, добавив мякоть консервированного ананаса.
Клубничная �Пинаколада�
Рецепт этой разновидности включает три части золотого или белого рома, одну часть кокосового ликера, 4 части ананасового сока, 6 штучек очищенной клубники и колотый лед.
Помимо этого варианта, существует еще несколько вариаций коктейля �Пинаколада�. Рецепт без рома подойдет детям или тем, кто не употребляет алкоголь. Некоторые в этом напитке заменяют ром водкой. Кроме того, существует так называемая �Амареттоколада�, состоящая из рома �Бакарди�, ликеров �Амаретто� и �Крем Дикоко� и ананасового сока. Все это разновидности оригинального коктейля �Пинаколада�. Рецепт в домашних условиях достаточно прост. Необходимо лишь купить составляющие и смешать их в шейкере. Примечательно то, что все ингредиенты находятся в свободном доступе, их можно приобрести практически в каждом магазине. Ну а если вы не хотите тратить свое время на приготовление коктейля дома или желаете попробовать напиток, сделанный профессионалами, то зайдите в любой ресторан или бар. В каждом уважающем себя заведении в алкогольной карте будет присутствовать коктейль �Пинаколада�.
