e-rukovodstvo.ru
Что такое �Пинаколада�? Это один из наиболее популярных коктейлей в мире, который с удовольствием пьют на ночных дискотеках, в клубах и дорогих ресторанах. Напиток отличается изысканным вкусом, свежестью и ноткой экзотичности.
История коктейля
Родиной напитка традиционно считается жаркий Пуэрто-Рико, где впервые этот коктейль был смешан в одном из баров в начале прошлого столетия. Однако есть и другие теории, многие претендуют на звание автора знаменитой на весь мир �Пинаколады�. Основные версии представлены в таблице.
|
Претендент |
Дата и обстоятельства |
|
Роберто Кофреси, пират |
В 1820-х годах смешивал такой коктейль, чтобы улучшать боевой дух своих матросов. |
|
Рикардо Грасия |
Этот житель Барселоны уверял, что изобрел напиток в 1914 году.
|
|
Рамон Марреро Перес |
Бармен бара «Бичкамбер» в Сан-Хуане впервые смешал этот коктейль в 1954 году. В состав входили ром, сок ананаса и «тайный ингредиент» – сливки. |
|
Рамон Портас Мингот |
Бармен из заведения «Ла Баррачина» в 1963 году приготовил напиток для своего приятеля. Состав напитка несколько отличался, включая кокосовые сливки, сгущенное молоко и сок ананаса. |
Сейчас трудно узнать правду, кто именно впервые приготовил тропический освежающий напиток, но факт в том, что он быстро завоевал популярность. В 1961 году �Пинаколада� была включена в список Международной ассоциации барменов.
Что такое �Пинаколада�
Это экзотический коктейль, название которого произошло от наименования одного из его компонентов:
- Pina – ананас.
- Colada – процеженный, фильтрованный.
Классический напиток алкогольный, но при желании можно сделать и безалкогольный вариант. Средняя крепость – от 15 до 30 градусов, зависит от того, какие пропорции выдержаны.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Состав
Разберемся, что такое �Пинаколада�, какие компоненты дарят напитку оригинальный вкус. Их всего три:
- белый ром;
- сливки кокосовые;
- ананас.
Иногда для улучшения вкуса добавляют ваниль.
Современные бармены пошли дальше, предлагая различные вариации классического коктейля. Основные модификации представлены в таблице.
|
Наименование |
Особенности |
|
�Голубые Гавайи� |
Дополнительный компонент – �Блю Кюрасао�. |
|
�Чи-Чи� |
Водка вместо рома. |
|
�Амигос� |
Используется смесь белого и золотистого рома. |
|
�Амаретто Колада� |
Вместо кокосового коктейля используется ликер �Амаретто�. |
В классических пуэрто-риканских коктейлях в качестве одного из компонентов использовались сливки, причем особые, изобретение профессора Лопеса – �Коко Лопес�. В нынешних клубах и барах сливки заменены кокосовым ликером, что облегчает приготовление и придает напитку сладкий вкус. А натуральный ананас заменен на ананасовый сок хорошего качества.
Как делать �Пинаколаду�
Ингредиенты для коктейля, в принципе, доступны всем. Для приготовления �Пинаколады� в домашних условиях следует подготовить:
- Светлый ром.
- Сок ананасовый.
- Кокосовый ликер (типа �Малибу�).
- Кусочки ананаса.
- Измельченный колотый лед.
Готовить коктейль следует так:
- Лед помещается в стакан, добавляется 50 г рома, тщательно перемешивается.
- Добавляется ликер (70 г).
- Получившаяся смесь взбивается блендером.
- Далее следует добавить сок ананаса, вновь взбить.
- Готовый напиток украшается кусочком ананаса.
В среднем на приготовление напитка даже новичку потребуется не более 15 минут.
Еще один рецепт коктейля в домашних условиях несколько отличается от предыдущего. Необходимые компоненты:
- Ром.
- Кокосовый сироп.
- Сок ананасовый.
- Сливки нежирные.
Первые три ингредиента берутся по 50 мл, сливок достаточно 10 мл. Все компоненты помещаются в шейкер, туда же добавляется колотый лед, тщательно встряхиваются. Готовый напиток переливают в высокий стакан.
Простой и вкусный рецепт �Пинаколады� для самостоятельного приготовления таков. Потребуются ингредиенты:
- Светлый ром.
- Сок ананасовый.
- Кокосовое молоко.
- Колотый лед.
Пропорция алкоголя, сока и молока – 1:3:1.
В блендер добавляются поочередно сок ананаса, ром, молоко, все компоненты перемешиваются, переливаются в бокалы с колотым льдом. Украшения можно использовать те же, что и в ранее предложенных рецептах.
Интересен и вариант �Амигос Пина Колада�, для приготовления которого потребуются:
- Белый и золотистый ром в пропорции 2:1 (60 и 30 мл).
- Кокосовый ликер или молоко (30 мл).
- Сок ананаса (75 мл).
- Пара ложек сливок.
Компоненты помещаются в блендер и тщательно перемешиваются, потом разливаются по бокалам.
Как пить
Что такое �Пинаколада� — было рассказано выше. Сейчас рассмотрим, как правильно пить этот напиток. Подают его в высоких бокалах харрикейн, с измельченным льдом. Традиционно коктейль украшают кусочком ананаса, вишенкой или взбитыми сливками, шоколадной крошкой. А придать напитку экзотичности поможет зонтик.
— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;
— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;
— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;
— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;
— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;
— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;
— Включает в себя сервис чаевых.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе
В тропических странах этот напиток нередко подают и более экзотичным способом – в ананасе вырезается мякоть. В получившийся «стакан» наливается коктейль и подается.
�Пина Колада�: отзывы
Рецепт коктейля, рассмотренный выше, несложен. А попробовавшие этот тропический коктейль оценили по достоинству его вкус и отметили, что напиток очень легко пьется, имеет нежный приятный аромат. Его вкус несколько необычен, рождает ассоциации с отдыхом на пляже в жарких странах. Люди, которые пробовали приготовить напиток в домашних условиях, указывают, что сделать это довольно просто, главное – приобрести все необходимые компоненты.
