e-rukovodstvo.ruПитьевой йогурт – продукт довольно популярный и среди взрослых, и среди детей. Многие покупают такие йогурты не только из-за их приятного вкуса, но также с целью похудения. Считается, что эта продукция является диетической и способствует потере лишнего веса. Так ли это на самом деле? Роскачеством было проведено интересное исследование.
Дрожжи, фрукты, сахар
Итак, как оказалось, качество йогуртов оставляет желать лучшего. Роскачеством было проверено 20 популярных на сегодняшний день марок йогуртов. Основное замечание к четверти из них – это повышенное содержание в продукции дрожжей. Из-за этого вкус йогурта портится, появляется неприятный запах, образуются газы. Если человек здоров, то ему ничего не грозит при потреблении дрожжей. Но если иммунитет ослаблен, самочувствие может заметно ухудшиться.
Организация также сообщила о том, что обещанные в рекламе фрукты и ягоды в йогуртах на самом деле отсутствуют во избежание порчи продукции. Дополнены они могут быть джемом, вареньем, соком, красителями и ароматизаторами.
Также Роскачеством было отмечено, что в каждом из проверенных питьевых йогуртов содержится сахар. В меньших, правда, количествах, чем в ложковых йогуртах.
Но все равно немало. К примеру, в 250-миллилитровом йогурте из клубники сахара содержаться может до 6 чайных ложек.
Можно ли похудеть?
В том случае, когда в йогурте помимо закваски и молока содержится сахар и прочие ингредиенты, вряд ли у вас получится похудеть. Йогурты, конечно, обладают полезными свойствами и обогащены молочнокислыми бактериями, однако эти продукты нельзя назвать диетическими. Более того, от некоторых из них можно даже поправиться. Углеводов и сахара во фруктовых и ягодных йогуртах в 2-3 раза больше, чем в йогуртах без наполнителя.
Обратите внимание также на то, что упаковки питьевых йогуртов отличаются большими размерами, чем упаковки ложковых йогуртов. То есть хотя в 100 граммах питьевого йогурта сахара и меньше, зато объем его больше в 2 раза.
