e-rukovodstvo.ruВ столице Российской Федерации каждый день открывается множество заведений, начиная от пивных и заканчивая, например, кондитерскими. Но есть одно заведение, которое сочетает в себе концепцию и кондитерской, и бара. Это Max Brenner – шоколадный бар известной израильской марки.
Заведения фирмы Max Brenner открываются по всему миру, включая такие страны, как США, Австралия, Сингапур и Филиппины. В Европе таких шоколадных кондитерских пока нет. Россия стала первой европейской страной, где открыли шоколадный бар Max Brenner. Ну а сегодня мы подробно поговорим об этом заведении на территории нашей страны. Кроме того, мы обсудим отзывы и многое другое, что не менее важно!
Ироничный интерьер
Несмотря на то что марка родом из Израиля, к десертам здесь относятся так же трепетно, как и во Франции, которая известна своими роскошными кондитерскими.
В Max Brenner огромный выбор оригинальных шоколадных десертов (здесь есть даже сладкая пицца) из самых высококачественных исходных продуктов (тщательно отобранные какао-бобы от проверенных поставщиков).
Интерьер заведения очень элегантный, но с забавными деталями, например для напитков используется интересная фирменная посуда причудливой формы. На стене надпись большими разноцветными буквами, которая гласит: “Шоколад тебе полезен”. Интерьер в “сладких” тонах полностью соответствует концепции заведения. Здесь шоколаду отведена основная роль, что подчеркивается в каждом элементе оформления.
Например, под потолком расположены трубы с надписью “Чистый шоколад”, по которым, предполагаемо, течет растопленная жидкость (это, конечно, фикция, но впечатление производит неизгладимое). С потолка свисают светильники в виде коричневых капель, а барная стойка сделана в виде сладкой плитки.
Что в кондитерской на бизнес-ланч?
Шоколадный бар Max Brenner и сам по себе напоминает плитку шоколада. Уже с порога можно понять, что здесь является главным ингредиентом всех блюд.
Шоколад здесь повсюду – в виде плиток, конфет, пирожных, напитков. Это сладкий рай, из которого не хочется уходить, пока не перепробуешь все позиции в меню.
Здесь есть также “Шоколадный магазин”, где можно приобрести любое сладкое изделие в красивой упаковке. В магазине можно выбрать подарок-десерт для любого торжественного случая.
С недавних пор здесь можно даже перекусить не десертами, а обычными блюдами вроде салатов, блинчиков и сэндвичей.
Где находится кондитерская?
Если вы посетите шоколадный бар Max Brenner в будние дни с полудня до четырех, вам будет предоставлена скидка в размере 25 %. А если вы будете знать кодовое слово (“афиша”), то сможете воспользоваться десятипроцентной скидкой, вне зависимости от дня и времени посещения.
По будням бар открывается в 8 утра и работает до 23:00, по выходным Max Brenner начинает работу в 9 утра, а закрывается в 23:00.
Целый день в меню есть завтраки, а с полудня и до четырех предлагаются бизнес-ланчи.
В шоколадном баре Max Brenner принимают банковские карты и есть вайфай. К сожалению, здесь нет собственной парковки, а также нельзя заказать доставку блюд и нет услуги проведения банкетов – соответственно, нет кейтеринга.
Такое неординарное заведение, как Max Brenner, находится по адресу: город Москва, Цветной бульвар, дом № 2, станции метро “Трубная”, БЦ “Легенда Цветного”, первый этаж.
Кошерный шоколад
В кондитерской Max Brenner меню соответствующее: шоколад в разных вариациях. Хотя с недавних пор в баре стали подавать легкие закусочные блюда для тех, кто хочет пообедать или позавтракать полноценно.
Это заведение на стации метро “Трубная” удивляет своим подходом к сладостям. Здесь, например, нет определенного времени, а есть сеансы шоколадной терапии. Странную медицинскую тему поддерживают шприцы с белым и темным видами, которые можно заказать в меню. Кстати, все десерты, кроме конфет, готовятся на кухне кондитерской из чистейшего шоколадного сырья. Конфеты привозят из Израиля, они кошерные, как и другие сладости.
Шоколадный эликсир
В Max Brenner меню может удивить того, кто не знает, чего ожидать от этого места. Ведь в каждом блюде здесь обязательно присутствует шоколад. Разве что кроме традиционных чаев или кофе. Хотя здесь есть и шоколадные вариации кофе.
Кстати, клиенту дается возможность поучаствовать в приготовлении своего блюда, например решить, сколько ганаша класть в бельгийские вафли, или составить свою начинку для блинчиков-крепов.
Карта меню в Max Brenner элегантная и лаконичная, выполнена в светло-шоколадных тонах. Там можно заказать горячий напиток с разными вкусами, например фирменное какао “От Макса”, какао с маршмеллоу, какао по-итальянски, с соленой карамелью. Данные напитки доступны в малом и среднем размере, по цене 280 рублей или 360 рублей (в зависимости от размера порции). В меню есть шоколадные коктейли, названные эликсирами, которые подаются в фирменных кружках “Эллис Кап” и стоят 285-295 рублей. Можно заказать шокотейль со вкусом печенья “Орео”, арахисовым маслом, соленой карамелью и другие.
Легенды
Десерты в категории “Шоколадные легенды” – это пицца с запеченным маршмеллоу или соусом тоффи, фондан, шприцы, наполненные растопленным белым или темным шоколадом. Есть и другие оригинальные сладости. Главный ингредиент – это высококачественный шоколад собственного производства. Также в меню есть тонкие французские блинчики-крепы с начинками на выбор, бельгийские вафли, кофе, чай, мороженое с разными наполнителями и фондю.
Шоколадный бар Max Brenner на Цветном бульваре – это лучшая кондитерская для любителей покушать сладкого. Здесь можно заказать фондю или сладкую пиццу на двоих и провести необыкновенное свидание, а можно прийти с другом, чтобы побеседовать за чашкой пряного какао.
Много всего сладкого!
О таком заведении, как шоколадный бар Max Brenner, отзывы можно повстречать самые разные: любители шоколада, конечно же, в восторге, а те, кто не столь рьяно любят его, все равно остаются под впечатлением от общей атмосферы этого удивительного места.
Чаще всего посетители восторгаются таким обилием сладостей вокруг, но немного разочаровываются, когда узнают, что по специальным трубам ничего не течет. Многим нравится то, с какой страстью в этом заведении относятся к приготовлению еды: это значит, что все поданные блюда восхитительны на вкус.
Чувствуется, что самый главный ингредиент заведения очень хорошего качества (редко где в Москве можно встретить нечто подобное). Эту кондитерскую можно описать такими вот словами: шоколадный шоколад в шоколаде. Столько интересных и необычных блюд можно попробовать только здесь.
В заведении работают настоящие профессионалы, поэтому клиентам видно, что они любят свою работу и хотят, чтобы гостям понравилось в баре. Жаль, что нет доставки блюд, но зато здесь можно выбрать шоколадный подарок для близкого человека или друга, тем более что выбор действительно просто огромен.
Сладкая терапия
Бар-бутик Max Brenner (Москва) – это место не только для любителей шоколада, но и для тех, кто ищет чудес в повседневной жизни. Кто запросто может представить, что по огромным трубам течет шоколад, а из чашки с надписью “Выпей меня” нужно обязательно пить. Это место для сладкоежек и мечтателей, а также для тех, кому просто нужна незабываемая терапия сладким.
Здесь должно понравиться каждому, кто хочет отлично провести время в компании своих друзей или же в кругу семьи. А вы уже готовы посетить этот ресторан? Ну тогда приятного отдыха, хорошего настроения и незабываемых эмоций от посещения данного бара!
