e-rukovodstvo.ruВиноград на протяжении длительного времени широко применялся в виноделии, а также его потребляют в свежем виде и готовят соки. Этот продукт содержит в своем составе минералы, витамины, антиоксиданты, а также многие другие полезные и питательные вещества, имеющие множество преимуществ для здоровья.
Однако чрезмерное его потребление может привести к достаточно неблагоприятным последствиям для организма. К ним нужно отнести диарею, нарушение пищеварения, повышение веса, а также осложнения во время беременности. Вот некоторые побочные эффекты от винограда.
Каким образом виноград вызывает побочные эффекты?
Это достаточно небольшая ягода, именно поэтому ее можно легко съесть в больших количествах. Это может привести к перееданию винограда, а соответственно, спровоцировать набор веса.
Как и большинство фруктов, виноград содержит клетчатку. Переизбыток этого вещества может привести к запору.
Салициловая кислота, содержащаяся в винограде, может спровоцировать возникновение проблем с пищеварением. Это произойдет при злоупотреблении этой ягодой. Также если съесть слишком много винограда, то это может привести к диарее. Еще одним побочным эффектом будет повышение веса.
Может вызвать расстройство желудка
В винограде, как уже было сказано, содержится салициловая кислота. Согласно проведенным исследованиям, непереносимость этого вещества характеризуется местным воспалением ЖКТ, диареей, болью в области живота, вздутием. Зачастую бывает так, что люди, которые ели виноград с косточками, страдали от аппендицита. Непереваренные семена или остатки фруктов могут спровоцировать боль в животе.
Виноград также может спровоцировать проблемы с ЖКТ, если у вас синдром раздраженного кишечника. Этот продукт содержит нерастворимую клетчатку, которая может стимулировать работу желудка и кишечника.
Может привести к диарее
Продукт с высоким содержанием сахара может спровоцировать диарею. Проведенные исследования показывают, что органические соединения и сахарные спирты могут вызвать расстройство стула.
Может привести к набору веса
Если съесть много винограда за один раз, то это может привести к быстрому накоплению калорий в организме. Этот продукт является очень калорийным. Несмотря на то что нет исследований относительно того, что потребление слишком большого количества винограда может привести к набору веса, переедание может значительно повысить этот риск.
Привести к более быстрому набору веса может консервированный виноград, так как он содержит вдвое больше сахара.
Может вызвать осложнения во время беременности
Этот побочный эффект может быть связан с содержащимся в винограде ресвератролом. Он является достаточно мощным полифенолом, который также содержится в красном вине.
Согласно проведенному исследованию, ресвератрол может спровоцировать проблемы с поджелудочной железой у развивающегося плода, именно поэтому беременным стоит проявлять большую осторожность при потреблении этих ягод.
Может спровоцировать удушье у детей
Удушье у детей является достаточно распространенной проблемой. Его спровоцировать могут овощи и фрукты. Обычно удушье встречается у малышей в возрасте 6-12 месяцев. Это именно тот период, когда дети учатся жевать и глотать пищу. Неразрезанный виноград может быть сложным для потребления детьми, так как ягоды достаточно крупные, а ребенок не всегда их жует.
Причины, по которым этот продукт представляет опасность, заключаются в размере и форме винограда. Эта ягода имеет практически идеальные размеры и форму, чтобы с легкостью заблокировать дыхательные пути ребенка.
Может спровоцировать аллергию
Несмотря на то что аллергия на виноград встречается достаточно редко, она может быть проблемой. Доказано, что специфический белок винограда может вызывать аллергические реакции. Этот продукт способен даже спровоцировать анафилаксию, которая может представлять большую опасность для жизни.
Аллергию провоцируют салицилаты, содержащиеся в составе винограда. Большинство аллергических реакций не опасны, за исключением только анафилаксии.
Анафилаксия возникает из-за высвобождения гистамина и многих других химических веществ в организме. Это приводит к отеку тканей во рту и органах дыхания.
Может усугубить проблемы с почками
Проведенные исследования показали, что у собак после потребления винограда развивалась острая почечная недостаточность. У них наблюдалась рвота, а также диарея и анорексия. Несмотря на то что не было доказано влияние винограда на состояние почек, однако нужно проявлять осторожность при потреблении этого продукта людям с хроническими болезнями почек и диабетом.
