e-rukovodstvo.ruСейчас многие люди стремятся иметь стройную фигуру и избавиться от лишнего веса. Для этого они ведут подсчет калорий. Суть всех диет для похудения заключается в том, чтобы создать дефицит калорий: тратить больше, чем потреблять. Есть маленькие хитрости, которые помогают это сделать.
Чем меньше масла, тем лучше
Самое первое, что нужно сократить, это потребление масла, ведь его энергетическая ценность очень высокая: только с одной ложкой масла организм получает более 100 килокалорий. Но стоит помнить, что полный отказ от масла может только навредить организму.
Кулинарный блогер Стеф из Баварии считает, что уменьшить количество потребляемого масла поможет хорошая посуда. Он советует: �Купите сковороду с хорошим покрытием. Это поможет использовать для жарки меньше масла�. Также можно задуматься о приобретении распылителя масла. Он помогает экономнее расходовать данный продукт и равномерно распределять его по поверхности сковороды.
После обжаривания продукты можно промокнуть бумажным полотенцем. Это поможет собрать лишнее масло, не изменив вкус продукта. Для приготовления используйте как можно меньше панировки, так как она впитывает много жира. Диетолог Дорис Фриче советует: �Лучше всего запекать рыбу и мясо без панировки. Достаточно обвалять их в муке�.
Охладить и есть на следующий день
Можно уменьшить количество калорий, употребляя в пищу рис, картофель или макаронные изделия. Тренер по снижению веса Сайер поделился таким советом: �Сначала приготовьте гарнир и дайте ему остыть. Ешьте его разогретым только на следующий день�.
После охлаждения в макаронах, картофеле и других похожих продуктах образуется другая форма крахмала. Он плохо усваивается, поэтому дает организму меньшее количество энергии. Но, к сожалению, эффект от этого способа будет небольшой: удастся уменьшить количество калорий только 10 %.
Правильные перекусы
Многие считают, что нужно употреблять в пищу только обезжиренные продукты. Но стоит помнить о минусах такой еды (например, она менее вкусная). Кроме того, нежирный творог не дает такого чувства сытости, как творог жирностью 20 %. Перекус нежирными продуктами может привести к нарушению баланса калорий. Чем же тогда можно перекусить?
Эксперты считают, что даже во время соблюдения диеты не стоит отказываться от того, что приносит удовольствие. Например, не нужно отказываться от шоколадки. Лучше совместить ее с полезными продуктами (можно съесть ее с фруктами). Такая комбинация поможет организму получить достаточное количество питательных веществ и даст чувство сытости.
О чем еще стоит помнить
Во время диеты не полагайтесь только на те продукты, которые могут создать дефицит калорий. Избегайте легких закусок, ведь ничто не сможет заменить полноценный обед. Лучше всего, если половину блюда составят овощи, четверть гарниры и белковые продукты, а в качестве дополнения можно съесть немного качественного масла. Такой состав блюда даст чувство сытости.
Кулинарный блогер Стеф дал еще один важный совет: �Во время диеты нельзя только ограничивать себя в пище, чтобы похудеть. Обязательно нужно заняться физическими упражнениями. Именно они помогают сжигать лишние калории�.
