e-rukovodstvo.ruЕще до недавнего времени об оранжевом порошке, куркуме, в России особо никто не знал, но в последнее время ее популярность резко стала расти. Почему? На это есть пять причин, и все они очень веские.
Она нужна кишечнику
Куркума — незаменимая приправа для тех, у кого есть проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Попадая в кишечник, специя быстро подавляет в нем гнилостную микрофлору, выводя ее в виде слизи.
Куркума помогает решать проблему раздраженного кишечника и даже кислотного рефлюкса. А еще, кроме всего прочего, эта специя — надежная защита для поджелудочной железы.
Куркума в рационе — здоровая кожа
О противовоспалительных свойствах куркумы известно очень давно. Женщины особенно ценят ее за способность улучшать состояние кожи лица и всего тела. Регулярное употребление специи не только способствует поддержанию тонуса кожи, но и помогает бороться с мелкими воспалениями на ней: прыщами, акне, а также с псориазом и с другими кожными проблемами.
С ней печень и сосуды под защитой
Ученые давно доказали, что куркума — надежный защитник печени. Куркумин, составляющий ее основу, защищает ее клетки от окислительных процессов, из-за которых и возникают все беды со здоровьем органа.
Куркумин также известен как средство, укрепляющее сосуды, делающее их более эластичными. От регулярного и правильного употребления куркумы снижается давление и улучшается свертываемость крови. Известно, что куркумин делает более эластичной и сердечную мышцу, отчего предотвращается целый ряд проблем, с которыми современному человеку приходится сталкиваться все чаще и раньше.
Она нужна, когда метаболизм уже не справляется
Куркума — природное средство, способствующее укреплению метаболическому здоровью. Даже если метаболизм уже не так хорош, как в молодые годы, куркума способствует улучшенному обмену веществ в организме.
Куркума способствует укреплению здоровья эндокринной системы, от которой также зависит метаболическое здоровье.
Куркума нужна женскому здоровью
Женщины правильно делают, что обращают внимание на куркуму. Дело в том, что специя умело защищает репродуктивное здоровье, предотвращая самые разные нарушения в этой сфере, с которыми женщинам приходится сталкиваться довольно часто, особенно с возрастом. Куркума способна поддерживать здоровый гормональный баланс, из-за нарушений которого и возникают все женские проблемы.
Как правильно есть куркуму
Несмотря на огромную пользу, которую приписывают куркуме, употреблять специю бесконтрольно и в большом количестве не рекомендуется. Также не нужно заниматься самолечением с помощью этого средства.
Медики не советуют съедать более 8 г куркумы в день. Но как правильно делать это?
Идеальный способ употребления куркумы — добавление специи в пищу в ходе ее приготовления. Причем в ходе исследований было установлено, что наилучшим способом свойства куркумина раскрываются в том случае, если приправа употребляется в сочетании с черным перцем, который помогает лучше усваиваться всем полезным микроэлементам и антиоксидантам, содержащимся в составе.
