e-rukovodstvo.ruОвсянка – блюдо, которое обладает множеством полезных качеств. Многие употребляют его на завтрак. Однако овсяная крупа полезна далеко не всем. Кому лучше заменить ее другой кашей? Об этом рассказала специалист в области диетологии Роксана Эсан.
Привычка
Овсяная каша – блюдо, которое пользуется большой популярностью среди англичан. Однако и в других странах есть немало поклонников этого кушанья. Во многих семьях день начинается с тарелки сладкой овсяной крупы. Ведь питательная каша обеспечивает организм энергией.
Однако диетолог предупреждает, что привычка есть овсянку на завтрак негативно воздействует на здоровье некоторых людей.
Опасный фактор
Эсан не советует есть кашу людям, которые страдают хроническими патологиями пищеварительной системы. Особенно это касается пациентов с диагнозом «синдром раздраженного кишечника». Диетолог объясняет, что при такой патологии стенки пищеварительного тракта становятся чувствительными. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в овсяной крупе, раздражает их.
И у человека возникает вздутие живота. Пациентам, страдающим синдромом раздраженного кишечника, лучше заменить овсянку гречневой, рисовой или пшенной кашей.
Лишние добавки
Даже здоровым людям нежелательно делать овсянку слишком сладкой. Не стоит добавлять в блюдо много сахарного песка, фруктов, варенья или меда. Такие лакомства могут превратить полезный завтрак в еду, вредную для здоровья. Лишние калорий повлекут за собой увеличение массы тела. А злоупотребление сладкими продуктами вызывает рост концентрации глюкозы в крови, что особенно опасно для пациентов, страдающих диабетом.
Овсянка – полезная и питательная еда. Но эту крупу нужно употреблять правильно.
И помнить, что как и любой продукт, она имеет противопоказания. Тем, кто страдает нарушениями работы пищеварительного тракта, лучше заменить овсянку другими кашами, которые, кстати, не менее полезны и вкусны.
