Довольно часто люди с избыточным весом утверждают, что они едят совсем немного. Как птицы. Но давайте разберемся, почему же в таком случае человеку никак не удается похудеть.
Подумайте о птицах. Сколько они едят? Не очень много. Если одна из них посетит вашу кормушку, вы, скорее всего, даже не заметите, что еда исчезла. Противоположность тому собака, которая может легко проглотить миску с едой за один присест. Однако птицы тоже много едят. Просто они делают это часто, но маленькими порциями.
Много перекусов
Мать диетолога Ивана Кравченко — хороший пример. Она не страдает ожирением, но у нее избыточный вес. Она часто жалуется, что не может сбросить лишние 5 килограммов, как бы ни старалась. Эта женщина очень любит готовить здоровую пищу. В ее меню много салатов, овощи и никакой сладкой газировки.
Тем не менее дама всегда держит в шкафу много закусок (картофельные чипсы, печенье, кексы, конфеты). Мать Ивана не ест много за один присест. Но она обязательно зайдет на кухню и возьмет печенье, или горсть чипсов, орехов, или конфету – совсем как птичка, переходящая от кормушки к кормушке: немного здесь, немного там… Все это начинает складываться в дополнительные килограммы. Даже самому дисциплинированному человеку было бы трудно пройти мимо такой еды и не перекусить.
Совет диетолога
Одна из вещей, которую Иван всегда предлагает пациентам, которые утверждают, что едят здоровую пищу и контролируют свои порции — это очистить кладовую. Нет необходимости иметь больше одного или двух пакетов чипсов или крекеров.
У вас в холодильнике и в шкафах не должно быть слишком много еды, если только ваша семья не состоит из 15 человек. Если вы относитесь к тому типу людей, которые едят как птицы (частые перекусы), вам нужно уделять особое внимание контролю своего веса. Наполните свой холодильник фруктами, овощами и йогуртом.
В вашей кладовой должны быть низкокалорийные продукты, такие как рисовые крекеры или овсяное печенье. Философия довольно проста: если у вас есть чипсы и конфеты, вы их съедите. Если вы этого не сделаете, то, очевидно, не наберете вес. Если вы чувствуете искушение съесть что-нибудь от скуки, не идите на поводу у этого желания.
Напитки
И, конечно, напитки. Многие люди не считают их едой. Но сливки и сахар в вашем кофе – это дополнительные калории. Решили выпить банку содовой? Это плюс 150 калорий. И это уже не говоря о пиве и вине…
Лишь вода — это топливо жизни. Она-то и должна утолять вашу жажду! Если вам кажется, что вы чувствуете муки голода, опять же попробуйте сначала выпить стакан воды. Это, скорее всего, удовлетворит вашу тягу. Если вы все еще чувствуете голод, так уж и быть — перекусите.
Исключением являются люди, страдающие диабетом.