Куриные ножки в пакете для запекания: варианты и особенности приготовления

Куриные ножки в пакете для запекания – это прекрасное кушанье. Оно готовится просто и без больших временных затрат. Его делают с овощами, грибами, рисовой или гречневой крупой, майонезным или соевым соусом, сметаной, медом, различными пряностями. Такое ароматное и сочное блюдо может стать отличным вариантом обеда или вечернего приема пищи.

Рецепт кушанья с чесноком и специями

Для его приготовления требуются следующие ингредиенты:

30 миллилитров соевой заправки.

6 голеней куриных.

Чеснок – 1 долька.

3 грамм молотого перца.

Паприка (столько же).

50 миллилитров подсолнечного масла.

5 грамм трав прованских.

Соль.

Куриные ножки в пакете для запекания с чесноком и специями готовят так.

Голени следует промыть и обсушить бумажными салфетками. Заправку соевую соединяют с растительным маслом. Чеснок надо измельчить. Смешать с пряностями и солью. Натереть полученной массой голени. Залить заправкой и оставить в теплом месте на 30 минут. Затем мясо следует поместить в рукав для запекания. Положить в заранее разогретый жарочный шкаф. Куриные ножки в пакете готовят в духовке 40 минут. В процессе запекания можно аккуратно надрезать рукав, чтобы на поверхности блюда образовалась корочка.

Голени в соусе из сметаны

Для этого кушанья потребуется:

Паприка измельченная – две чайных ложки.

Чеснок в сушеном виде (1 щепотка).

50 грамм сметаны.

Соль (щепотка).

Голени — 8 шт.

Как сделать куриные ножки в пакете для запекания со сметаной? Мясо следует промыть, протереть бумажными салфетками. Посыпать слоем специй и солью. Намазать сметаной хорошо со всех сторон. Затем голени кладут в рукав. Кушанье готовят в жарочном шкафу при температуре примерно 180 градусов в течение 30 минут. В процессе запекания пакет следует надрезать. Тогда на поверхности блюда появится аппетитная корочка.

Куриные голени с картофелем

В состав кушанья входят такие компоненты:

Сок лимонный (чайная ложка).

Веточка тимьяна.

Клубни картофеля молодого массой 1 кг.

Голени крупного размера — 4 шт.

50 миллилитров подсолнечного масла.

Чеснок (2 дольки).

Соль и приправы.

Куриные ножки в пакете для запекания по данному рецепту готовят так.

Картошку ополаскивают, чистят, нарезают. Перемешивают с солью и кладут в рукав. Сверху помещают голени. Чеснок следует измельчить. Смешать с солью, приправами, маслом и соком лимона. Полученную массу добавляют к остальным продуктам. Пакет следует закрыть и хорошо встряхнуть. Блюдо готовят в духовке сорок минут. Через четверть часа после начала запекания рукав надо разрезать.

Куриные ножки с медовой заправкой

В состав блюда входят такие ингредиенты:

Соль.

Чеснок (пять долек).

6 столовых ложек жидкого меда.

Шесть голеней.

Измельченный перец.

Соевая заправка — 5 столовых ложек.

Приправы для приготовления курицы – по вкусу.

Духовой шкаф следует разогреть. Голени ополаскивают и сушат. Посыпают небольшим количеством соли, перцем и приправами. Оставляют на несколько минут. Мед соединяют с соевой заправкой. Добавляют измельченный чеснок. Голени покрывают слоем медово-соевого маринада, помещают в рукав. Заливают оставшейся заправкой. Затем пакет аккуратно заворачивают, чтобы он не касался куриных ножек. Блюдо запекают в течение 40 минут. За четверть часа до конца приготовления рукав следует проткнуть.

Рецепт кушанья с добавлением грибов

Для этого блюда потребуется:

Сметана — 4 столовые ложки.

Сливки с высокой жирностью – 100 миллилитров.

150 грамм шампиньонов в свежем виде.

Пять куриных голеней.

Куркума, карри — по половине чайной ложки.

100 грамм сыра твердого.

Масло подсолнечное — столовая ложка.

Соль и перец.

Куриные ножки в пакете для запекания с грибами готовят так.

Голени ополаскивают, сушат, посыпают солью и пряностями. Складывают в рукав. Добавляют масло, нарезанные шампиньоны. Заливают смесью из сливок и сметаны. Готовят в духовке полчаса. Затем пакет следует разрезать и посыпать ингредиенты слоем твердого сыра. Блюдо нужно держать в жарочном шкафу до образования корочки.

Куриные голени с майонезным соусом

В состав кушанья входят такие продукты:

Чеснок — 4 дольки.

Соль.

Две столовые ложки соуса майонезного.

8 голеней.

Приправы.

Запеченные куриные ножки в пакете для запекания с майонезом готовят так. Голени промывают, сушат. Посыпают приправами, солью и тертым чесноком. Добавляют майонезный соус. Компоненты тщательно перемешивают.

Помещают кушанье в рукав (в нем нужно сделать несколько отверстий). Готовят куриные ножки в пакете в духовке в течение 40 минут.