e-rukovodstvo.ru
Наступает сезон клубники, и те, у кого нет дачного участка, отправятся за вкусной ягодой на рынок или в супермаркет. И тут стоит задача купить не просто красивые, но сладкие и полные витаминов плоды. Оказывается, можно выбрать клубнику, даже если она упакована и попробовать ее невозможно.
Как выбрать: 5 хитростей
Чтобы покупка стала удачной, нужно следовать простым правилам:
Дозреет ли розовая клубника дома
Если попались недоспелые плоды, не стоит торопиться их выбрасывать. Считается, что клубника не дозревает, однако это не так: неспелые ягоды вполне могут покраснеть в домашних условиях, если соблюдать некоторые рекомендации.
Итак, как заставить ягоды дозреть? Есть 3 способа довести зеленоватую клубнику до нужной кондиции.
В холодильнике
Если клубника розовая, нужно поместить ее в холодильник и оставить на несколько дней при низких температурах. Дозревает она не всегда, но вполне возможно, что спустя время ягоды станут ярко-красными. Этот способ не работает с зелеными плодами.
В фольге
Можно попробовать использовать фольгу. Ее нужно расстелить на горизонтальной поверхности, на нее разложить клубнику, чтобы между ягодами оставалось расстояние. Оставить с краю достаточно свободной фольги, чтобы можно было покрыть ею плоды. Оставить на 8 часов при комнатной температуре.
В контейнере
Довести клубнику до зрелости можно в пластиковом контейнере. На дно емкости нужно поместить бумажную салфетку, на нее выложить ягоды, чтобы они находились на расстоянии друг от друга. Можно уложить плоды в несколько ярусов, прокладывая между слоями салфетку. Поставить контейнер с клубникой в холодильник на двое суток.
