e-rukovodstvo.ruЛюбой человек желает как можно дольше оставаться молодым. Физиологический процесс старения не остановить, но можно замедлить. Эксперты из Турции установили, что существуют 10 продуктов, естественным образом продлевающих молодость. Стоит взять на вооружение эти знания и почаще готовить блюда именно из перечисленных ниже продуктов.
Грецкие орехи
Орехи богаты полиненасыщенными жирами. Всего четверть стакана грецких орехов обеспечит более 100 % суточной нормы омега-3 жирных кислот. Эти вещества помогают нормализовать уровень холестерина и снижают риски сердечных патологий.
Грецкие орехи способствуют улучшению состояния кожи. Вещества, входящие в них, способствуют укреплению клеточной мембраны кожи и сохранению ее естественного жирового барьера. Помогают бороться со старением медь, цинк, железо и селен.
Черника
В ягодах содержится большое количество антоцианов и проантоцианидинов. Именно эти вещества обеспечивают чернику сильными антиоксидантными свойствами. А это борьба со старением, то есть возрастными изменениями.
Антиоксиданты важны для пожилых людей. Они уменьшают такие проявления, как забывчивость и старческие нарушения в двигательной активности. Кожа тоже только скажет �спасибо� чернике за большое количество витаминов С и А, которые поддерживают ее молодость. Вещества, содержащиеся в ягодах, способствуют защите от воздействия солнца, стресса и загрязнений.
Шпинат
Еще один продукт, богатый антиоксидантами. Исследование, опубликованное в журнале Food Analytical Methods, показало, что в шпинате большое количество флавоноидов и полифенолов. Кроме того, продукт славится наличием зеаксантина и лютеина, антиоксидантов, значительно замедляющих возрастные изменения в глазах и костях.
Кроме того, шпинат богат витаминами Е, С, и А. Элементы защищают кожу от влияния ультрафиолета, улучшают синтез коллагена и способствуют более быстрому заживлению ран и порезов. В день необходимо употреблять чашку шпината, и тогда можно защитить организм от сердечных болезней, уменьшить риск онкологии пищеварительной системы и нормализовать давление.
Зеленый чай
Многие косметические продукты могут похвастаться наличием в своем составе зеленого чая. Продукт необходим для защиты кожи от воздействия свободных радикалов, он уменьшает признаки старения.
Зеленый чай способствует снижению рисков развития сердечных патологий, уменьшает проявления ревматоидного артрита, уплотняет костную ткань. Чтобы выглядеть моложе паспортного возраста, стоит пить в день по две чашки этого напитка.
Лосось
Уникальная рыба, славящаяся наличием большого количества омега-3 жирных кислот. Эти вещества активно борются с признаками старения. Чтобы защитить себя от возрастной потери памяти, необходимо не менее одного раза в неделю употреблять лосось.
Брокколи
Брокколи замедляет процессы старения, потому что богата антиоксидантами. Овощ можно назвать суперпродуктом, так как он содержит в себе соединения сульфорафана, снижающего риск развития онкологии и защищающего клетки от повреждения в результате окислительного стресса.
Брокколи помогает восстановить эластичность кожных покровов. На лице становится меньше морщин при регулярном употреблении продукта, что доказывает опыт японских женщин. Кроме того, овощ поддерживает плотность костей и защищает от возрастных переломов. Чтобы поддерживать себя в форме, важно брокколи кушать не менее трех раз в неделю.
Оливковое масло
Продукт также славится наличием антиоксидантов. Помимо этого, масло богато витаминами Е и А. Они кожу защищают от воздействия свободных радикалов, что способствует ее регенерации и восстановлению. Именно поэтому оливковое масло стоит ввести в рацион и использовать его на постоянной основе.
Темный шоколад
Вкусное лакомство также способствует продлению молодости. Темный шоколад (не молочный) богат антиоксидантами, что способствует устранению свободных радикалов, ускоряющих старение. Какао содержит в себе флаванолы, положительно действующие на кровеносные сосуды, защищающие их от ломкости, делающие их эластичными.
Однако стоит помнить, что шоколад способствует набору веса и скачку уровня сахара в крови. Поэтому маленького кусочка в день будет более чем достаточно.
Помидоры
Повернуть процессы старения вспять поможет обыкновенный помидор. В его составе содержится ликопин, по своему действию напоминающий солнцезащитный крем. Вещество защищает кожу, устраняя сухость и морщины.
Красный болгарский перец
Болгарский перец славится не только высоким содержанием витамина С. В нем присутствуют каротиноиды — мощные антиоксиданты, борющиеся с возрастными изменениями. Именно в красных и ярко-желтых сортах каротиноиды содержатся в большом количестве. Чтобы получить необходимую дозу этих веществ, достаточно употреблять перец в салатах или готовить закуски на его основе. Овощ также можно слегка обжаривать на сковородке или тушить. В любом случае чем меньше термообработка, тем лучше.
