e-rukovodstvo.ruЧто на ужин приготовить ребенку? Этот вопрос всегда интересует тех родителей, кто тщательно следит за здоровьем своих детей. Ведь вечерняя трапеза, как никакая другая, влияет на самочувствие человека. А связано это с тем, что в конце дня уставший организм ребенка начинает плохо усваивать тяжелую еду, которая часто оседает комом в желудке. Именно поэтому после обильного вечернего застолья многие дети начинают жаловаться на боли в животе, тошноту и сонливость.
Итак, что на ужин приготовить ребенку? Специалисты отвечают на поставленный вопрос однозначно: детям необходима легкая вечерняя трапеза, насыщенная питательными элементами, клетчаткой и витаминами.
Для того чтобы понять, какие именно блюда следует ввести в рацион своего ребенка, рассмотрим несколько рецептов более подробно.
Что на ужин приготовить детям-подросткам: рисовые биточки
Необходимые ингредиенты:
- круглозерная рисовая крупа – 1 стакан;
- куриные яйца большие – 2 шт.;
- соль поваренная – по усмотрению;
- сахарный песок – 20 гр.;
- пшеничная мука – половина стакана;
- масло свежее сливочное– 60 гр.
Процесс приготовления:
Задумываясь о том, что на ужин приготовить своему ребенку, следует обязательно вспомнить об этом рецепте. Ведь он крайне прост и легок.
Таким образом, необходимо перебрать и помыть круглозерную рисовую крупу, а затем отварить ее в течение 26 минут. После этого продукт требуется сполоснуть, лишить жидкости, добавить сахарный песок, соль и 2 крупных сырых яйца. Все ингредиенты следует перемешать, сформировать из них котлетки, обвалять в пшеничной муке и немного обжарить на сливочном масле.
Такие биточки очень нравятся детям, особенно вместе со сладким чаем или фруктовым йогуртом.
Что приготовить ребенку на ужин: творожная запеканка
Необходимые ингредиенты:
- куриное яйцо среднее – 2 шт.;
- деревенский некислый творог – 2 полных стакана;
- манная крупа – пара полных ложек;
- соль поваренная – по вкусу;
- сахарный песок – 20-30 г.;
- молоко свежее – пара ложек;
- любые сухофрукты или ягоды – по желанию.
Процесс приготовления:
Если вы не знаете, что приготовить на ужин дешево, то этот рецепт вам очень поможет. Ведь для такого полезного блюда необходимы лишь простые и недорогие продукты, которые с легкостью можно купить в любом магазинчике.
Чтобы сделать творожную запеканку на ужин ребенку, следует выложить крупнозернистый молочный продукт в миску, а затем добавить к нему немного свежего молока и пару сырых яиц. Все продукты требуется взбить при помощи блендера, постепенно всыпая к ним сахарный песок, манную крупу и поваренную соль. Для того чтобы такое творожное блюдо приобрело более насыщенный вкус, к нему рекомендуется добавить какие-либо сухофрукты (курагу, изюм и пр.) или ягоды (смородину, клюкву, клубнику и т.д.). Перемешав ингредиенты, их необходимо выложить в форму или обычную сковороду, а затем поставить в духовочный шкаф на 17-24 минуты. После этого запеканку требуется остудить на холодном воздухе, разрезать на кусочки и преподнести детям вместе с горячим чаем и свежим жидким медом.
