e-rukovodstvo.ruВо многих продуктах содержатся естественным образом возникающие вещества, которые помогают заснуть. Познакомьтесь с самыми лучшими вечерними закусками, которые обеспечат вам долгожданный качественный сон.
Грецкие орехи
Грецкие орехи являются прекрасным источником триптофана. Это аминокислота, укрепляющая сон. Она стимулирует производство серотонина и мелатонина, гормона, контролирующего внутренние часы организма и определяющего циклы сна и бодрствования. Кроме того, исследователи установили, что грецкие орехи сами по себе содержат мелатонин, так что их употребление точно поможет вам уснуть быстрее. Такой перекус перед сном еще и укрепит ваше здоровье, так что попробовать улучшать сон с помощью орехов определенно стоит.
Миндаль
В миндальных орехах много магния, этот минерал необходим не только для здорового состояния костей, но и для качественного сна. Исследования, недавно опубликованные учеными, демонстрируют, что при сниженном уровне магния в организме человеку труднее спать. Миндаль поможет вам справиться с данной проблемой, так что съедайте вечером горсть таких орешков, если предпочитаете их грецким.
Сыр с крекерами
Существует распространенное мнение, что заснуть помогает стакан теплого молока, но в действительности поможет любой молочный продукт. Кальций, который содержится в сыре, йогурте, молоке и других подобных источниках, помогает мозгу использовать содержащийся в молочных продуктах триптофан для производства вызывающего сон мелатонина. Кроме того, кальций регулирует движения мышц, что помогает расслабиться. Получается, что подобная закуска действует крайне эффективно.
Салат-латук
Если вы на ужин съедите салат, вы сможете быстрее уснуть. Все дело в том, что в латуке содержится лактукарий – вещество с седативными свойствами, действующее на мозг как опиум. Вы можете также попробовать особый целебный отвар: нагревайте на медленном огне воду с несколькими листьями салата на протяжении пятнадцати минут. Потом снимите с огня, добавьте несколько листьев мяты и выпейте отвар перед сном. Это средство будет работать не менее эффективно.
Крендельки
У продуктов вроде крендельков или кукурузных чипсов высокий гликемический индекс. После их употребления у вас естественным образом опускаются уровни сахара и инсулина в крови, а это сокращает время, необходимое вам на то, чтобы заснуть. Обычно нужно стараться поддерживать уровни глюкозы и инсулина в стабильном состоянии, чтобы избежать перепадов настроения. Тем не менее, если вы хотите заснуть, скачок уровней поможет триптофану попасть в мозг и вызвать сонливость. Впрочем, стоит учитывать, что крендельки не являются слишком полезной едой, так что не нужно прибегать к такому средству очень часто.
Тунец
В такой рыбе как тунец, палтус или лосось, содержится много витамина В6, нужного организму для производства мелатонина и серотонина. Среди других продуктов, в которых много этого вещества, можно отметить сырой чеснок и фисташки. Если вы не употребляете рыбу, можете обратить внимание на подобные альтернативы.
Рис
У белого риса высокий гликемический индекс, так что его употребление серьезно сократит время, необходимое вам на то, чтобы заснуть. Об этом говорят недавние австралийские исследования. Особенное внимание следует обратить на рис «жасмин» – он быстрее всего действует на организм. Исследователи обнаружили, что люди, которые ужинали блюдами с данным рисом, засыпали быстрее, чем те, которые ели другие разновидности риса. Учитывайте это при приготовлении ужина.
Вишневый сок
Стакан вишневого сока поможет вам уснуть быстрее, считают американские ученые. Вишни, особенно кислые, естественным образом повышают уровень мелатонина в организме. Исследователи отмечают, что у испытуемых, пивших вишневый сок, симптомы бессонницы серьезно снизились по сравнению с теми людьми, кто употреблял напиток с плацебо.
Кукурузные хлопья
Съешьте миску своих любимых хлопьев, перед тем как отправитесь в постель, это поможет вам заснуть куда лучше. В данном блюде сочетаются два компонента, помогающих лучше спать. Это углеводы из хлопьев и кальций из молока, с которым обычно эти хлопья едят.
Ромашковый чай
Заварите себе чашку расслабляющего ромашкового чая, если хотите спать лучше. Согласно данным исследований, употребление данного чая помогает повысить уровень глицина в организме. Это вещество расслабляет нервы и мышцы, работая как мягкое снотворное.
Чай с маракуйей
Австралийские исследователи обнаружили, что чай с маракуйей, выпитый за час до сна, помогает людям заснуть намного крепче. Исследователи убеждены, что дело в определенных алкалоидах, которых много в цветках маракуйи. Они воздействуют на нервную систему, вызывая ощущение усталости.
Мед
Мед содержит большое количество натурального сахара, который немного поднимает уровень инсулина и облегчает процесс поступления триптофана в мозг, как уверяют специалисты по диетологии. Съешьте ложку меда перед сном или добавьте ее в чашку с ромашковым чаем, чтобы обеспечить себе более расслабленный сон.
Капуста кейл
Зеленые листовые овощи, к примеру капуста кейл, богаты кальцием, который помогает мозгу использовать триптофан для производства мелатонина. Шпинат и прочие разновидности темной листовой зелени будут не менее удачными вариантами.
Креветки и лобстер
Еще одним замечательным источником триптофана являются морепродукты, например, креветки или лобстер. Употребление подобной пищи поможет вам заснуть проще и быстрее.
Хумус
Нут тоже является прекрасным источником триптофана. Попробуйте перекусывать хумусом и цельнозерновыми крекерами, которые помогут триптофану подействовать на мозг. Это отличный способ обеспечить себе хороший сон. К тому же в нуте содержится немало белка. Этот вариант будет подходящим для тех, кто старается сбросить вес.
Лосятина
Это мясо содержит в два раза больше триптофана, чем, к примеру, индюшатина, так что шансы на комфортный сон после его употребления достаточно велики. Они станут еще выше, если вы будете сочетать мясо с углеводами, которые помогут триптофану попасть в мозг.
