e-rukovodstvo.ruКак и овощи, фрукты крайне полезны, потому что являются прекрасным источником разнообразных витаминов, минералов и антиоксидантов. К примеру, во многих фруктах в больших количествах присутствует витамин С, питательное вещество, способствующее усвоению железа, необходимое для заживления ран и нормальной работы иммунной системы. Тем не менее в отличие от овощей, многие фрукты содержат значительное количество сахара, что и объясняет их сладкий вкус. Именно поэтому употребление фруктов рекомендуют ограничивать до двух порций в день. Если у вас ожирение или диабет, обсудите с врачом, чтобы узнать, сколько фруктов вам следует есть. Кроме того, есть фрукты, которые можно назвать более сахарными, чем остальные. Они и перечислены в этом списке.
Финики
Когда фрукт сушат, вода исчезает и получается калорийный продукт с концентрированным уровнем сахара. Именно поэтому сухофрукты вроде фиников такие сладкие. Можно сказать, что это натуральные конфеты. Помимо сахара, финики содержат калий, магний, марганец и железо, много в них и антиоксидантов. Есть стоит не больше одного-двух крупных фиников в день, это самое оптимальное количество.
Изюм
Как и финики, изюм – это разновидность сухофруктов, популярная во всем мире. Его едят в самостоятельном виде или в смесях с орешками, в зерновых батончиках и выпечке. Изюм получают из винограда, поэтому продукт содержит большое количество сахара и питательных веществ. Исследования показали, что употребление изюма может снижать вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и ускорять появление ощущения сытости. Тем не менее есть эти сухофрукты все же следует в меру.
Чернослив
А вот и еще один полезный сухофрукт. Чернослив – это прекрасный источник витаминов А и К, кроме того, исследования показали, что употребление данного продукта поможет предотвратить развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний благодаря высокому уровню антиоксидантов. Чернослив широко известен слабительным эффектом, который объясняется высоким содержанием клетчатки и сорбитола. Данный продукт считают даже более эффективным, чем многие медикаменты.
Инжир
Эти фрукты родом из Азии и с Ближнего Востока, но сейчас их выращивают и во многих других странах. Их можно есть как свежими, так и сушеными – в последнем случае количество калорий, сахара и питательных веществ будет повышенным. Как и в случае с другими фруктами, инжир является замечательным источником антиоксидантов, помогающих сражаться с заболеваниями. Исследования демонстрируют, что у данного продукта есть противораковые свойства, а также способность укреплять иммунитет. Инжир можно употреблять разными способами, что означает, что он подойдет для самых разных аппетитных блюд. Можно сочетать его с хлопьями, зерновыми батончиками, салатами и соусами.
Виноград
Это один из самых вкусных фруктов на свете, которыми люди наслаждаются с давних пор. В чашке ягод содержится почти треть дневной нормы витаминов С и К. Кроме того, данный продукт является источником ресвератрола, фитонутриента, который присутствует преимущественно в кожуре и защищает клетки от повреждений, связанных со свободными радикалами, снижает кровяное давление и обеспечивает здоровье сердца. Употребляйте и красный, и зеленый виноград. Это прекрасная альтернатива насыщенным жирным десертам или конфетам – высокое содержание сахара поможет удовлетворить тягу к сладкому.
Гранат
Гранат содержит уникальные питательные вещества и является одним из самых полезных фруктов на планете. Полезными веществами являются пуникалагин и пуниковая кислота, которые и объясняют значение этого продукта для здоровья. Они отличаются мощным противовоспалительным действием. Снижение воспаления в теле приводит к снижению риска нескольких заболеваний, таких как рак. Исследования демонстрируют, что гранаты эффективно помогают бороться с раком простаты или груди. Они также сражаются с артритом, улучшают память, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, повышают результативность тренировок и помогают справиться с разнообразными инфекциями.
Манго
Благодаря сладкому вкусу манго легко понять, что в этом продукте присутствует большое количество сахара. Впрочем, он сочетается со значительным уровнем клетчатки, витаминов и минералов. Одним из них является витамин А, который чаще всего присутствует в оранжевых продуктах в форме бета-коротина. Этот витамин играет роль в поддержании здоровья глаз и нормальной работы иммунной системы. Есть множество вариантов употребления манго: его можно есть как отдельно, так и с другими фруктами, к примеру в смузи. Можно также замораживать и делать полезный сорбет.
Бананы
Когда бананы становятся спелыми, их цвет меняется с зеленого на желтый, а содержание сахара повышается, что становится заметно по вкусу. Бананы являются источником многих значимых веществ, включая витамин С, В6, калий, клетчатку. Употребление такого продукта положительно действует на пищеварение, здоровье сердца и почек. У бананов мягкая текстура, их можно употреблять в самом разном виде. К примеру, они хорошо подходят для приготовления смузи. Их можно также замораживать и использовать для приготовления полезного для здоровья мороженого.
Маракуйя
Этот фрукт не так хорошо известен, как некоторые другие в списке. Это продукт из Южной Америки, который выращивают и в других тропических и субтропических регионах мира. Маракуйя отличается овальной формой и твердой коркой с сочной мякотью, полной семян. В порции маракуйи много витамина С, А, железа, фосфора и калия. Кроме того, это источник каротина и полифенолов, которые отличаются антиоксидантным эффектом. Фрукт можно добавлять в салаты, смузи, йогурты или десерты.
Яблоки
Яблоки – это один из самых популярных фруктов на свете, доступный практически в любой стране. Существует огромное количество сортов и расцветок. В яблоках много клетчатки и воды, они сытные, что полезно, если вы стараетесь похудеть. По данным исследований, женщины с лишним весом, добавлявшие яблоки в диету, худели быстрее, чем те, кто употреблял овсяное печенье с тем же количеством калорий и клетчатки. Яблоки полезны для кишечника, сердца и здоровья костей. Просто съедайте не слишком много, и тогда все будет в полном порядке.
Черника
Если и есть ягода, которую стоит выделить среди прочих, так это черника. Это настоящий суперпродукт с высочайшим содержанием антиоксидантов. Употребление яблочно-черничного сока снижает повреждения, связанные со свободными радикалами, на двадцать процентов. Черника также заметно снижает уровень вредного холестерина. Лучшим вариантом будет свежие ягоды, но и замороженные вполне подойдут. Постарайтесь добавлять их в йогурт, хлопья, кашу и разнообразные десерты.
Ананас
Это еще один сладкий тропический фрукт, отличающийся уникальным видом. Ананас является источником уникального энзима бромелайна, способного бороться с воспалительными процессами, снижать риск рака и улучшать здоровье кишечника и пищеварительной системы. Ананасы являются одним из лучших источников витамина С, обеспечивая дневную норму одной порцией. К тому же в них присутствуют витамины группы В, магний и калий. Наслаждаться таким продуктом следует так же, как и другими тропическими фруктами, а именно в небольших количествах. В таком случае он принесет исключительно пользу вашему организму.
