e-rukovodstvo.ruВсе мы так или иначе заботимся о собственном здоровье. По этой причине большинство из нас интересуется, насколько полезен тот или иной продукт.
Чем полезен квас
Сегодня, когда продукция для удовлетворения жажды насчитывает десятки и даже сотни наименований, важно выбрать наиболее натуральный напиток. Конечно, никто не будет оспаривать достоинств обыкновенной воды, однако когда хочется чего-то особенного, на помощь придет квас.
В данной статье речь пойдет о том, чем полезен домашний квас. Дело в том, что напиток, произведенный на заводе, помимо важных для нас элементов, содержит и ненужные, а иногда – и вовсе вредные.
Итак, чем полезен квас? К примеру, уже давно доказано, что он способствует восстановлению аппетита. Кроме этого, данный напиток препятствует активному размножению вредных микробов. Вместо этого он как бы �заселяет� желудок и кишечник полезными микроорганизмами, восстанавливая микрофлору.
Основной элемент данного напитка – это все-таки ржаная или ячменная мука, а не хлеб, который из нее получается. После переработки, хоть и в малом количестве, но мы получим такие важные для нас пищевые волокна. Кроме этого, все зерновые культуры содержат в себе некоторые из витаминов группы B. Чем полезен хлебный квас помимо этого? Например, высоким содержанием разных минералов.
Если в составе напитка будет не очень много сахара, то им вполне можно будет утолить жажду в жаркое время года почти так же хорошо, как и обычной водой.
Важно знать о том, что квас следует пить до еды, но никак не после. Во-первых, это связано с особенностью нашего пищеварительного тракта. А во-вторых, хлебный напиток поможет нормализовать в желудке микрофлору, как бы подготовит его к будущему приему пищи. Однако натощак пить квас не следует. Почему?
Любой, кто интересуется, чем полезен квас, знает, что в нем содержатся кислоты. Они оказывают положительное воздействие на наш организм лишь тогда, когда все пищеварительные процессы уже запущены. В противном случае это негативно может сказаться на работе желудка. В квасе содержатся лимонная, уксусная, молочная кислоты. Поэтому данный напиток полезен будет спортсменам – он поспособствует ускорению процесса наращивания мышечной массы.
Об этом свойстве кваса знали еще наши далекие предки. Очень часто они брали с собой в боевые походы гораздо больше кваса, чем воды. Ведь он, помимо всего прочего, способствует приливу сил. Можно даже сказать, что это самый натуральный энергетик, который, в дополнение ко всем плюсам, не вызывает привыкания.
Квас будет полезен также всем тем, кто трудится интеллектуально. Данный напиток усиливает мозговое кровообращение, помогая лучше усваивать информацию и быстрее принимать решения.
В состав кваса входит цинк – известный антиоксидант. Интересно, что он помогает сохранять мужское здоровье. Среди важных элементов, содержащихся в нем, есть железо, кобальт, магний, марганец, калий.
Теперь, когда вы знаете, чем полезен квас, вам остается лишь узнать, каким образом его можно приготовить дома, а затем наслаждаться его вкусом.
