Вкусная запеканка творожная с грушей: рецепты

Запеканка творожная с грушей – это очень вкусное и полезное блюдо, которое порадует не только деток, но и взрослых. Приготовить подобный десерт можно по-разному. В нашей статье мы рассмотрим несколько хороших рецептов. В одном из них будем описывать этапы приготовления блюда в мультиварке.

Творожная запеканка с грушей. Рецепт с фото

Эта блюдо не только вкусное, но и сытное. Кушанье отлично подходит для завтрака.

Чтобы приготовить запеканку, хозяйке потребуется:

• по три столовые ложки сметаны и сахара;
• полкилограмма творога;
• пять столовых ложек манной крупы;
• два яйца;
• 0,5 чайной ложки корицы, соды и сахара ванильного;
• пять груш;
• растительное масло (для смазывания формы).

Процесс приготовления блюда из творога и груши

Помойте грушу, нарежьте кубиками. Несколько долек оставьте для украшения.

Потом выложите в миску творог, добавьте сметану.

Насыпьте соду, сахар. Перемешайте массу.

Затем взбейте яйца, вылейте в миску.

Потом хорошенько взбейте творожную массу блендером либо же миксером.

После добавьте манку. Перемешайте массу.

Затем добавьте грушу.

Потом всыпьте соду, корицу и ваниль. Перемешайте массу, выложите в смазанную маслом форму. Украшайте дольками груши. Выпекайте в разогретой духовке. Сколько должна готовиться запеканка творожная с грушей? Примерно сорок минут. На готовом творожном изделии должна появиться румяная корочка.

Рецепт второй. Запеканка с бананом

В таком блюде помимо груши есть еще один вкусный и полезный фрукт.

Для приготовления потребуется:

• 150 грамм сахара;
• полкилограмма творога;
• сливочное масло (10 грамм);
• два банана;
• половинка упаковки ванилина;
• пять яичных белков;
• груша;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• две столовые ложки манки.

Приготовление вкусного и ароматного блюда

Сначала смешайте с манкой и сахаром творог. Затем добавьте разрыхлитель и ванилин. Потом взбейте до однородности блендером.

Охладите яичные белки (от трех яиц), взбейте в крепкую пену.

После осторожно смешайте с массой (творожной).

Затем нарежьте кружочками бананы, а груши – тонкими полосками.

Форму для выпекания смажьте маслом. Залейте в нее половину смеси.

Потом выложите туда кружочки и ломтики плодов. Залейте блюдо оставшейся массой.

Поставьте запеканку в разогретую духовку на один час.

В этой время приготовьте кремовую верхушку. Для этого взбейте белки от двух яиц. Потом добавьте 50 грамм сахара. Взбейте смесь хорошо, чтобы получился белоснежный крем.

Затем выньте изделие из духовки. Сверху запеканка творожная с грушей поливается белковым кремом.

Затем ее опять нужно отправить в духовку минут на двадцать. После этого ароматная запеканка творожная с грушей и кремом подается к столу. Она отлично сочетается с травяными чаями.

Рецепт третий. Низкокалорийная запеканка

Такое блюдо понравится тем, кто следит за фигурой. В 100 грамм самой груши — всего 50 ккал. Выбирайте для этой запеканки обезжиренный или маложирный (не более 5 %) творог. Можете использовать заменитель вместо сахара. Для смазывания формы можете взять оливковое масло вместо сливочного.

Для приготовления понадобится:

• 400 грамм творога;
• 10 грамм масла сливочного;
• яйцо;
• столовая ложка сахара;
• 50 грамм овсяных хлопьев;
• 150 мл молока;
• 200 грамм груши;
• 25 мл сметаны (10 %).

Приготовление диетического блюда из творога: пошаговая инструкция

Первоначально смешайте творог, сметану, молоко, яйцо и сахар. Все это тщательно взбейте миксером.

Затем добавьте хлопья. Перемешайте. Дайте настояться смеси примерно пять минут, чтобы хлопья набухли.

Потом нарежьте груши некрупно. Выберите сорт твердый, но сладкий.

Затем смешайте нарезанные кусочки с массой.

Выпекается творожная запеканка с грушей в духовке, разогретой до двухсот градусов. Продолжительность приготовления — около сорока минут.

Запеканка-суфле в мультиварке

Приготовить подобное блюдо не особо сложно. Сам процесс контролировать не нужно. Такое кушанье прекрасно впишется как в будничное меню, так и в праздничное.

Чтобы сделать запеканку, понадобятся:

• пять крупных яиц;
• 450 грамм творога (средней жирности);
• один стакан кефира;
• ванилин (половинка пачки);
• 250 грамм сахара;
• цедра одного лимона;
• щепотка соли;
• чайная ложка разрыхлителя;
• 100 грамм манной крупы.

Приготовление вкусного и ароматного блюда из творога

1. Сначала залейте кефиром манку. Размешайте ее, оставьте, чтобы крупа набухла.

2. Отделите белки от желтков. Белки отправьте в холодильник.

3. Желтки вам сейчас потребуются. К ним добавьте творог, ваниль, сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте все блендером.

4. Затем добавьте туда же разбухшую манную крупу, а также цедру лимона. Потом перемешайте.

5. Затем взбейте охлажденные белки. После осторожно подмешайте к другим компонентам.

6. Чашу устройства смажьте маслом сливочным. Затем посыпьте манкой.

7. Потом на дно выложите ломтики груши. Сверху распределите воздушную массу.

8. Поставьте чашу в мультиварку. Выберите режим «Выпечка». Готовится творожная запеканка с грушей в мультиварке один час. По истечении этого времени оставьте блюдо на подогреве еще на десять минут. Потом крышку откройте. Дайте остыть запеканке в течение пятнадцати минут.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как готовится творожная запеканка с грушами. Рецепт ее приготовления мы рассмотрели, причем не один. Надеемся, что вы подберете для себя подходящий вариант и у вас получится сделать такое кушанье на своей кухне.