Торт �Негритенок�: рецепты и пошаговое приготовление

Наверное, не существует такого человека, который бы не любил сладости. Сегодня на прилавках магазинов есть большой ассортимент различных вкусностей: пирожные, пряники, торты, конфеты и много других. Однако невероятно приятно радовать свою семью или друзей сладкими изделиями, которые были изготовлены собственноручно. Сейчас мы познакомимся с рецептом торта �Негритенок� и его приготовлением.

Классический рецепт

Если вы начинающая хозяйка и хотите научиться готовить торты, то советуем придерживаться нашей инструкции.

Ингредиенты для приготовления торта:

• Четыре яйца.
• Стакан муки высшего сорта.
• Половина чайной ложки пищевой соды.
• 50 грамм сливочного масла.
• Две ложки какао.
• Стакан сметаны.
• Стакан сахарного песка.

Продукты для изготовления крема: банка сгущенного молока (вареного) и пачка сливочного масла.

Рецепт торта �Негритенок� пошагово (фото смотрим ниже):

• В стеклянной посуде взбиваем венчиком яйца с сахарным песком.
• В готовый состав добавляем 1/4 пачки сливочного масла, какао-порошок, пищевую соду, муку и тщательно смешиваем.

• Готовое тесто помещаем в металлическую сковороду, выпекаем в духовом шкафу при температурном режиме 200 градусов.

• Сгущенное молоко взбиваем венчиком со сливочным маслом.
• Разрезаем готовый корж на несколько ровных частей.
• Поочередно мажем кремом кожи и формируем торт.
• Для того чтобы торт хорошо впитал в себя крем, поставьте его в холодильник на незначительное время.

Это один из легких рецептов торта �Негритенок�, фото которого можно увидеть выше.

Тесто на кефире

Коржи, приготовленные на кефире, получаются плотненькими и не меняют свою форму. Для приготовления торта �Негритенок� на кефире, по рецепту, потребуются такие продукты:

• Стакан сахара.
• Стакан муки.
• Стакан кефира.
• 3 яйца.
• Один стакан любого повидла.
• Половина чайной ложки пищевой соды.
• Ванильный сахар — пакетик.

Чтобы приготовить крем, нужны такие ингредиенты:

• Ванилин.
• Один стакан натуральных сливок.
• Стакан сахарного песка.

В стеклянной посуде миксером взбиваем яйца, неторопливо добавляем кефир, сахар, пищевую соду и стакан любого повидла. Затем высыпаем стакан муки и хорошо перемешиваем. Сковороду смазываем маслом и обсыпаем мукой, наливаем тесто. Запекаем при температуре 220 градусов. Разрезаем на равные части остывший корж. Натуральные сливки смешиваем с сахаром и тщательно взбиваем, добавляя в смесь ваниль. Коржи хорошо смазываем кремом. Рецепт изготовления торта �Негритенок� на кефире несложный и экономичный.

Рецепт торта с добавлением кофе

Существует множество рецептов торта �Негритенок�. Пошаговый рецепт одного из лучших способов приготовления рассмотрим сейчас.

Потребуются такие ингредиенты:

• 1/2 стакана сахарного песка.
• Ванильный сахар.
• Стакан натуральных сливок.
• Несколько ложек оливкового масла.
• Три столовых ложки какао.
• 1/2 стакана муки.
• Две ложки натурального кофе.
• Чайная ложка пищевой соды.
• Плитка темного шоколада.

Теперь приступаем к приготовлению торта:

• Берем яйца и отделяем белки от желтков.
• В чашке взбиваем желтки с 1/2 стакана сахарного песка.
• В готовый состав наливаем оливковое масло, хорошенько перемешиваем.
• Соединяем какао-порошок и растворимый кофе, добавляем теплую питьевую воду.
• Вливаем состав из какао-порошка и кофе в желтки, осторожно перемешивая.
• В отдельную тарелку насыпаем муку, пищевую соду и две ложки сахара, перемешиваем.
• Соединяем мучной состав с ранее приготовленным, хорошо перемешиваем.
• В отдельной миске взбиваем яичные белки и две ложки сахара, выливаем в основной состав.
• В заранее приготовленных формочках выпекаем коржи при температуре 220 градусов.

Теперь готовим крем:

• В кастрюлю вливаем сливки и добавляем 2 ложки сахара, нагреваем.
• Добавляем в смесь шоколад и перемешиваем.
• Остывшую смесь, взбиваем миксером.

Режем наши коржи на несколько частей, тщательно смазываем и ставим в холодильник. По этому рецепту торт �Негритенок� с добавлением кофе получается очень нежным.

Шоколадный крем

Для того чтобы украсить верхушку торта �Негритенок�, рецепт которого мы рассмотрели ранее, нам понадобится приготовить шоколадный крем.

Нам потребуются ингредиенты:

• Одна банка сгущенного молока.
• Двести грамм сливочного масла.
• Плитка темного шоколада.

В чашке растапливаем темный шоколад, можно в микроволновке. При помощи миксера или венчика взбиваем сгущенное молоко, в готовую смесь выкладываем сливочное масло и разогретый темный шоколад. Наш крем готов.