Капуста – овощ необыкновенно полезный и вкусный. Это утверждение правильно для всех ее видов – цветной, белокочанной, брокколи и т.д. Выращивают ее на своих огородах большинство дачников. При этом очень важно соблюдать некоторые правила, которые позволят получить хороший урожай. Подкормка капусты является одним из основных мероприятий, проводимых в обязательном порядке и не один раз в сезон. Как же правильно удобрять этот овощ, какие средства при этом использовать?
В первый раз подкормку вносят через 14 дней после того, как рассада будет перенесена в грунт. В любом случае нельзя затягивать с этим более, чем на три недели. Капуста средне- и позднеспелых сортов не слишком хорошо усваивает минеральные удобрения. Поэтому для первой подкормки используют преимущественно навоз. Лучше всего, если это будет жижа, причем перебродившая. Подкормка ранней капусты может производиться комплексно — органическими и минеральными удобрениями. Последние допускается использовать и для поздних сортов, но только в том случае, если нет возможности применять навоз. При этом берут по 40 г суперфосфата и калийных средств, а также 35 г мочевины.
Вторичная подкормка капусты производится не позднее чем через три недели, когда на растении начинают активно развиваться листья. При этом также лучше всего использовать органику. Третья подкормка проводится еще через две недели. Это нужно делать только в том случае, если растения развиваются не слишком хорошо. Навоз при этом применять крайне не рекомендуется. Это как раз тот период, когда наиболее предпочтительным считается использование минеральных средств. Не стоит удобрять капусту в период развития кочанов азотными подкормками. Наилучшим решением будет внесение смеси суперфосфата и сульфата калия в пропорции 2:1. Дело в том, что применение азота и навоза может привести к снижению лежкости кочанов.
Подкормка капусты органической жижей производится аккуратно под корень. При этом коровяк разводится в пропорции 1:5, а куриный помет — 1:10. Нельзя удобрять капусту овечьим навозом. Минеральное средство тоже разводится водой. На одно растение должно приходиться примерно полтора литра любого удобрения. В отдельных случаях допускается внесение подкормок в сухом виде. При этом гранулы насыпают в проделанные в междурядьях бороздки и присыпают грунтом. Перед этим грядку необходимо полить.
Подкормка цветной капусты через некоторое время после посадки производится молибдатом аммония (полграмма на литр). При этом лучше использовать метод опрыскивания. Таким образом можно повысить качество урожая и его количество. Не стоит подкармливать цветную капусту в период завязи головок. Для их формирования ей требуется намного больше питательных веществ, чем белокочанной. Поэтому органика для цветной капусты на ранних стадиях развития тоже будет очень полезна.
Подкормка капусты вовремя с использованием необходимых удобрений станет гарантией получения хорошего урожая кочанов и головок с прекрасными вкусовыми качествами, которые будут хорошо храниться и станут настоящим кладезем витаминов в зимнее время.