Едва ли советы и рекомендации из 19-го века можно применить к современным реалиям. Одна вещь, которая не изменилась с тех пор, — родителям и сейчас рассказывают о том, как им кормить своих детей. Вот некоторые из самых странных советов викторианской эпохи на тему воспитания.
Никаких сухофруктов
Родителям было предписано давать своим детям только самую питательную еду. Некоторые продукты считались опасными и могли вызвать расстройство желудка.
Согласно учебнику гигиены Джорджа Генри Роэ (1890), любые проблемы пищеварения, с которыми сталкивались дети, были вызваны тем, что они потребляли орехи, конфеты, пироги, фруктовые пирожные и, прежде всего, соленые огурцы. Особенно рекомендовалось избегать сухофруктов. Родителям было сказано, что их дети должны избегать абрикосов, персиков, слив, изюма и вишен любой ценой.
Так что же могли есть дети? Меню ограничивалось кашей, хлебом и картофелем, но даже эти продукты не должны были подаваться слишком горячими или слишком холодными. Вся еда должна быть теплой. Перекусывать обычно не советовали, но в случае крайней необходимости ребенку можно разрешить перекусить кусочком сухого хлеба.
Избегать всего зеленого
Важной темой в викторианскую эпоху было избегание зелени. Лидия Мария Чайлдс в своей книге Руководство для матерей 1831 года утверждает, что, пока у ребенка режутся зубы, ему никогда не следует давать ничего зеленого.
Пай Генри Шавасс утверждает, что ребенку никогда не следует позволять есть что-либо, содержащее желтые или зеленые пигменты, или даже пить зеленый чай. По словам Шавасса, зеленый чай заставляет детей нервничать.
Как ни странно, авторы викторианских советов были на самом деле правы, предостерегая своих читателей от употребления в пищу чего-либо искусственно зеленого. В 19-м веке мышьяк использовался для окрашивания различных предметов в темно-зеленый цвет. Все, от обоев до платьев и поддельных лепестков цветов, содержало мышьяк, чтобы придать им глубокий цвет. Однако у викторианцев не обязательно были проблемы с мышьяком — они просто советовали детям не есть его.
Лекарства
Однако различные яды под видом лекарств рекомендовались больным детям. Успокаивающие сиропы, которые обычно давали детям при прорезывании зубов, часто содержали наркотики или алкоголь.
Было установлено, что основными ингредиентами успокаивающего сиропа Уинслоу были морфий и алкоголь. Этот продукт продавался как способный успокаивать боль и диарею. В 1868 году сообщалось, что ежегодно продавалось 1,5 миллиона бутылок этого успокаивающего сиропа.
Ртуть также широко использовалась в качестве домашнего лекарства. Уильям Хорнер представлял ртуть как лекарство от любого недуга в своем руководстве 1834 года Домашняя книга здоровья и медицины, но он советовал своим читателям использовать ее осторожно. Ртуть была распространенным ингредиентом во многих патентованных лекарствах 19-го века, чаще всего встречающихся в кремах от веснушек.
Опиум также часто использовался как своего рода чудодейственное лекарство, которое могло вылечить любую болезнь. Опиум часто продавался как обезболивающее, но родители также использовали его, чтобы вылечить простуду или успокоить детей.
Конечно, эти традиции не являются российскими, их придерживались англичане. Судя по всему, диета их детей в викторианскую эпоху была более чем скудной.
Хотя советы, которые давались родителям в 19-м веке, никогда не будут применены в 21-м, одна вещь остается неизменной: в будущем дети и вовсе откажутся прислушиваться к рекомендациям своих родителей, и, возможно, правильно сделают.