e-rukovodstvo.ruВосточные страны отмечают весеннее равноденствие праздником Наурыз мейрамы. Его истоки древнеиранские, в переводе с фарси
�наурыз� означает �новый день�. Это день объединения людей, дружбы, добра, милосердия и гостеприимства. С утра стол – дастархан — накрыт, все ждут гостей, чтобы выпить чай, пообщаться, обменяться хорошим настроением. Природа уже пробудилась, оживилась, радует людей первой зеленью. Везде ощущается праздничный настрой. По поверью, чем щедрее встретишь этот день, тем богаче для тебя урожай и год будет. Раньше подготовительный период к празднику длился с 14 по 21 марта, а 22-го наступал главный день — Наурыз Мейрамы. Давайте вспомним традиции проведения Наурыз Мейрамы туралы.
14 марта в дом вносят букет тюльпанов и роз, наполняя свое жилище ароматом весны.
15 число считается днем природы. С рассветом очищают арыки, родники. Берут лопаты, кетмени и сажают, во главе с почтенными стариками, деревья. Обязательно нужно внести свою лепту во благо земли, и она ответит взаимностью, принесет достаток.
16 марта — это аластау, что означает – очищение. Нужно совершить уборку, выбросить все не нужное, сжечь старые вещи. Главный символ этого дня – огонь. По обычаю человек должен семь раз перепрыгнуть через один костер и по одному разу через семь костров. Число �7� – основное число Наурыз Мейрамы, оно подчеркивает семь дней недели в году.
17 – это день достатка. Уже с утра комнаты наполняются свежим ароматом выпечки, а в казане кипит Наурыз-коже, желательно из семи ингредиентов. Семь компонентов олицетворяют семь жизненных начал: мясо, вода, мука, масло, крупа (пшеница, кукуруза, рис), соль и молоко. Процесс приготовления трудоемкий, у каждой хозяйки есть свой секрет, как сделать основное блюдо вкусным. Накрывается дастархан, приветливо встречают семь гостей. Затем сами в гости идут в семь домов, пожелать всех благ, отведать пиалку мясного отвара или отвара из круп, овощей. Уважение проявляется аксакалам, перед ними ставят семь пиалок Наурыз-коже, показывая свое почтение.
18 марта — день милосердия. Рано проснуться, испечь лепешки – шелпек. Накормить голодных, подать милостыню, очистить молитвами свою душу.
19 – день воссияния, украшение дома. Расстилают семицветное лоскутное одеяло, кошмы-текемет, вывешивают ковры. По возможности обновляют мебель и гардероб.
День радости — 20 марта. Акыны поют, домбра играет, дети смеются, воздух наполняется торжеством. Песни, танцы, скачки, игры, конкурсы повсюду. Молодые на качелях раскачиваются, веря, что ветер унесет их заботы, прегрешения юности вдаль. Те, кто в ссоре, просят прощения друг у друга, обмениваются подарками.
21 – день гармонии. Девушки на девичник собираются, юноши им подарки готовят. Пожилые люди беседы всю ночь ведут за дастарханом. Принято все емкости в доме наполнить: родниковой водой, молоком, айраном, зерном. Чтобы был достаток в доме, не было пустоты. Эта ночь святого Кыдыр-ата.
С восходом солнца старейшины поднимают руки, благословляют Наурыз Мейрамы. В полдень режут быка, как символ силы, выносливости. Готовятся традиционные блюда, стол заполняется яствами, начинается пиршество, массовые гулянья и игры. Если в состязаниях джигиты побеждают, то выбирают себе невест и Наурыз Мейрамы перетекает в свадебные торжества. Удивительно, но именно этот день открывает новый зодиакальный период. С восхождения солнца вступает в свои права Овен. Совпадение это или нет, остается загадкой. Вот такой у Наурыз Мейрамы сценарий, отмечайте и пусть ваш дом будет полон любви и процветания!
