e-rukovodstvo.ruДаже если вы считаете себя достаточно вежливым человеком, вполне возможно, что есть правила этикета, которые вы упускаете из внимания. Ознакомьтесь с наиболее распространенными ошибками в поведении за столом, чтобы держать себя уверенно и не совершать промахов.
Вы не говорите о своих предпочтениях
Если вы соблюдаете веганскую диету, страдаете от целиакии или придерживаетесь питания по Дюкану, вам нужно сообщить об этом людям, с которыми вы планируете оказаться за одним столом, заранее. Имеется в виду не предупреждение прямо перед тем, как вы сядете на свое место, а сообщение несколькими днями раньше. Тогда пригласившие вас на обед или ужин смогут внести в меню изменения специально для вас. Если же вы скроете эту информацию, вечер будет некомфортным для всех. Помните про это правило и не бойтесь уточнять информацию о том, что вы едите. Это куда более вежливо, чем жаловаться на то, что ваши предпочтения не учли, когда вы уже сидите за столом.
Вы пересаживаетесь за ужином
Постарайтесь вежливо относиться к тем, с кем оказались рядом за столом, не жалуйтесь на неудачное расположение, если посадка гостей была продумана заранее. Каждый, кто планировал свадьбу, знает, как трудно может быть продумать идеальный план расположения гостей. Вполне возможно, что вам хочется пообщаться со старыми знакомыми, но вдумайтесь, почему вы оказались в том положении, в котором оказались. Вдруг хозяева посадили вас с человеком, который может быть полезен для вашего бизнеса? Если у вас есть конфликты с другими гостями, об этом следует предупреждать заранее. Это поможет избежать неудобства и для вас, и для хозяев.
Вы пытаетесь все решать
Если вы в гостях, вам следует помнить, что темп и стиль приема пищи определяют хозяева. Не берите контроль на себя, пусть хозяева сами заводят разговор или определяют, когда перейти от ужина к танцам. Когда вы будете планировать вечеринку у себя, вы сможете проявить все свои организаторские способности в полной мере, никому не мешая. Если же вы в гостях, вы должны действовать соответственно планам тех, кто вас пригласил.
Вы неправильно передаете еду
Закуски и соусы следует передавать по столу против часовой стрелки. Если вам передают блюдо, с которого вы ничего брать не хотите, просто передавайте его дальше. Считается грубым делать паузу и оставлять тарелку рядом со своей. Кроме того, эксперты подчеркивают, что перечницу и солонку следует передавать одновременно. Постарайтесь также не тянуться за блюдами, которые стоят далеко. Все, что брать неудобно, следует просить передать поближе. Это поможет вам избежать неловких ситуаций.
Вы слишком грубо отказываетесь
Не хотите кофе, вина или другого предложенного вам напитка? Вежливо откажитесь и все. Не переворачивайте чашку, не закрывайте ее рукой, не делайте резких движений. Будьте вежливы и спокойны. Если в вашу чашку уже налили напиток, а вы его не хотите, просто не пейте. Это поможет вам более деликатно разобраться со сложившейся ситуацией.
Вы постоянно проверяете свой телефон
Постарайтесь уделять все свое время тем, с кем вы находитесь. Привычка постоянно смотреть на экран телефона и писать сообщения – это откровенная грубость. Вы проявляете полное неуважение к окружающим, если начинаете отвлекаться на свой гаджет, используя социальные сети или просматривая страницы в интернете. Не поддавайтесь соблазну и не реагируйте на каждое уведомление, появляющееся на экране вашего телефона, отложите устройство подальше и постарайтесь на какое-то время о нем не думать. Это позволит вам общаться куда более комфортно и спокойно.
Вы сразу же накладываете себе еду
Не торопитесь с едой, если хотите проявить свое воспитание. Всегда ждите, пока хозяева тоже сядут на свои места. Не начинайте есть, пока у всех гостей на тарелках не появится пища. Исключением являются только встречи в расслабленной обстановке вроде барбекю на улице: в такой ситуации каждый гость ест в собственном темпе, не обращая внимания на окружающих.
Вы игнорируете окружающих
Если вы разговариваете слишком громко и отвлекаете все внимание на себя, вы демонстрируете дурные манеры. Постарайтесь вежливо общаться со всеми, даже если с кем-то не знакомы слишком близко. Во время беседы всегда поддерживайте зрительный контакт и не забывайте улыбаться.
Вы встаете посреди ужина
Всегда старайтесь подготовиться к ужину заранее, посетив уборную и вымыв руки еще до приема пищи. Постарайтесь не вставать из-за стола более одного раза за весь прием пищи, потому что это может показаться невежливым. Если вам обязательно нужно встать, выходите с правой стороны стула и возвращайтесь в том же направлении.
Вы не благодарите
Искренняя благодарность имеет огромное значение. Обязательно напишите сообщение или электронное письмо, чтобы поблагодарить людей, которые пригласили вас в гости. Если у вас есть возможность, вы можете даже написать благодарственную записку от руки. Это всегда уместно.
