e-rukovodstvo.ruДорогой, изысканный напиток �Хеннесси ХО� на протяжении долгих лет остается эталоном качества среди коньяков класса Extra Old. Его уникальная композиция включает в себя более ста различных видов спиртов, а средняя выдержка составляет порядка 20-30 лет.
Идея создания напитка
Многие великие свершения, как известно, случаются после трагедий и бедствий. Создание легендарного напитка не стало исключением. Ричард Хеннесси, ирландский наемник, находящийся на службе во Франции, получил в 1765 году серьезное ранение, после чего был отправлен на лечение в госпиталь, расположившийся вблизи города Коньяк. В округе этого городка весьма популярен был местный бренди, что натолкнуло Ричарда на мысль забросить службу и организовать свое дело.
Вскоре он основал в Коньяке собственный Торговый дом и стал выпускать первые сорта �Хеннесси�. По счастливому стечению обстоятельств, в Ирландии, на родине Ричарда, в этот год случился неурожай, и Хеннеси обеспечил страну выпивкой отменного качества. Даже именитая Франция, знавшая толк в бренди и винах, по достоинству оценила коньяк Ричарда.
Первые успехи
В период Французской революции Торговый дом стал основным экспортером коньяка в Северную Америку, а немногим позже и в другие страны. В 1832 году в столице Англии вспыхнула эпидемия чумы. По утверждению лекарей того времени, единственным лекарством, способным побороть этот недуг, выступает хороший коньяк — антисептик, используемый как для внутреннего, так и для наружного применения. Английский двор в тот период смог оценить весь вкус �Хеннесси�.
К этому времени напиток, ввиду того что он пришелся по душе императору, благосклонно приняли в России. Буквально вскоре после этого коньяк покорил Австралию и Азию. В 1971 году компания �Хеннесси� официально заявила, что продала более миллиона ящиков напитков с одноименным названием.
И вот уже на протяжении 250 лет знаменитый род Хеннесси занимается разведением винограда и изготовлением уникального, так полюбившегося всему миру коньяка.
Технология производства
Всемирно известный �Хеннесси ХО� создается по особой технологии. Из тщательно отобранных сортов винограда изготавливают белое вино, которые дважды перегоняют в кубах, именуемых «аламбик». Семидесятиградусную дистиллированную жидкость на долгие годы оставляют в бочках, чтобы впоследствии сотворить непревзойденный напиток. В подвалах Хеннесси до сих пор сохранились запасы далекого 1800 года. Смешивая их с другими спиртами, получают наиболее интересные по своему вкусу и аромату напитки.
�Хеннесси ХО�: как отличить подделку
Французский коньяк �Хеннеси� имеет высокую стоимость, чем вызывает интерес бутлегеров. К сожалению, вероятность за приличную сумму получить некачественный спиртной напиток достаточно велика, а потому, прежде чем приобрести �Хеннесси ХО�, подделка которого встречается довольно часто, необходимо знать, как отличить настоящую продукцию от фальсифицированной.
Прежде всего, следует иметь в виду, что этот коньяк имеет элегантную упаковку, представленную картонной коробкой темно-янтарного оттенка. На ней в обязательном порядке должно быть изображение руки с алебардой, что является гербом торгового дома �Хеннесси�.
Кроме того, легальную поставку �Хеннесси ХО� в Россию осуществляет исключительно компания �ВХ Групп�, а потому на упаковке должна присутствовать полная информация об этом импортере на русском языке. Приобретая напиток в крупных магазинах, следует поинтересоваться у сотрудника наличием сертификата качества для данной коньячной марки.
Необходимо внимательно осмотреть бутылку. Она должна иметь гравировку в форме листьев и гроздей винограда. Лицевая сторона емкости настоящего �Хеннесси ХО� имеет наклейку, на обороте которой изображен фирменный знак бренда. На дне оригинальной бутылки имеется четкий симметричный узор. Стоит обратить внимание и на пробку емкости: она должна сидеть очень плотно и оставаться неподвижной даже при значительных усилиях, направленных на то, чтобы выкрутить её.
Для поддельного �Хеннесси ХО� характерен оттенок слабо заваренного чая, в то время как оригинал отличает яркий насыщенный коньячный цвет. Французский коньяк имеет акцизную марку, на которой обозначено название напитка, его объем и срок выдержки. Ее отсутствие является явным признаком подделки.
И, наконец, в России нельзя приобрести настоящий �Хеннесси ХО� в пол-литровых бутылках. Увидев емкость такого объема, можно даже и не сомневаться в том, что это фальсифицированная продукция.
Сколько стоит �Хеннесси ХО�
Цена на настоящий коньяк этой марки достаточно велика, а потому многим напиток придется не по карману. Так, французский �Хеннесси ХО� в бутылке емкостью всего 0,35 литра обойдется в 3700 рублей, а 0,7 литра – в 6500-7000 рублей.
�Хеннеси� — по-настоящему мужской коньяк — является своего рода оригинальным произведением искусства. Тот, кто однажды попробовал его, ощутил незабываемый вкус и вдохнул чарующий аромат, никогда не спутает напиток ни с чем другим.
