В числе разнообразных пород свиней важное место занимает порода дюрок, выведенная в США в результате скрещивания нескольких видов красной масти. Предшествующие данной породе свиньи с целью получения гибрида были привезены из Африки, Португалии и Испании. На сегодняшний день дюрок — порода свиней, которая отличается красным оттенком, крупным телосложением, туловище их покрыто нежной щетинкой небольшой длины. Их предками являются беркштеры, отличающиеся красным цветом масти. В давние времена, когда они только были привезены в Америку, их оттенок считали песочным, поэтому масть именовали именно «песочной». Скрещивание животных дало определенные результаты и произвело на свет характерные виды, с которыми ученые продолжали работать. Свиньи, выведенные в Нью-Джерси, назывались породой джерси, в то время как в Нью-Йорке разводили породу, именуемую дюрок.
Дюрок — порода свиней, которая только появившись, имела такие характерные черты, как большое крепкое туловище, жесткая щетина, большие висячие уши, маленькая голова. Джерси обладали более крупным телом, но в то же время позже созревали. Особи дюрок отвечали всем потребностям разводчиков, поскольку давали большую прибыль, что позволяло не только вернуть все средства, затраченные на покупку кормов, но и получить неплохой дополнительный доход. Сначала каждая из таких пород разводилась отдельно, но вскоре селекционеры начали проводить интенсивные работы, связанные со скрещиванием, для выведения наиболее удачных и качественных особей. Новый вид свиней оказался не таким крупным, как джерси, однако имел большую массу, чем прежний дюрок. Порода свиней (фото представлены в статье) быстрого созревания.
В девятнадцатом веке, в самый разгар животноводства, в восемьдесят третьем году, порода была официально зарегистрирована и получила название дюрок-джерси. Затем постепенно второе слово в названии породы отпало, и в результате люди стали называть породу просто «дюрок».
В числе положительных признаков, которыми обладает дюрок (порода свиней), будет несправедливым не отметить их колоссальную выносливость. Спина имеет аркообразную форму, концы ушей несколько опущены, профиль немного изогнут. Такие свиньи очень быстро растут, в сутки в среднем во время кормления особь способна прибавлять в весе более одного килограмма. Цвет туловища – сплошной красный, однако изредка можно встретить некоторые другие цвета: желтый, коричневый, вишневый.
В семьдесят пятом году прошлого века из Америки была впервые завезена дюрок (порода свиней). После этого из Чехословакии и Румынии доставили другие разновидности дюроков, выведенных в середине прошлого столетия. Сегодня эти домашние животные мясных пород отличаются отменной первоклассной плодовитостью (до девяти малышей от каждой свиноматки). Что касается молочности, то здесь нельзя сказать о высоких результатах, они не достигают и 42 килограммов, а вес гнезда не более 141 килограмма. По этой причине не каждый разводчик считает нужным увеличивать популяцию данного вида. В большей степени их используют с целью выведения других гибридных особей.
В любом случае дюрок — порода свиней, которая относится к самым авторитетным и завоевавшим признательность селекционеров и потребителей видам домашних животных. Сегодня она считается одной из четырех наилучших пород в мире. Во время разведения таких свиней важно помнить, что они иногда страдают ринитом, который практически невозможно вылечить. Решение разводить такую породу должно быть принято только в случае наличия благоприятных условий, где риск заражения инфекцией минимален или практически исключен. Если кого-то интересует вопрос приобретения свиньи породы дюрок, где купить, подскажем достоверно: только на племенных заводах или фермах.