e-rukovodstvo.ruДень рождения – это главный личный праздник человека. В нашей стране существует традиция отмечать любые значимые даты праздничным застольем. Поздравляем мы с днем рождения не только родственников и близких друзей, но и приятелей или коллег по работе. А если сослуживцы на праздник вам что-то подарят, некультурно будет оставить их без угощения. Что приготовить на работу на день рождения и как организовать праздник?
Где будем отмечать?
В каждой компании свои традиции, связанные с проведением праздников. И все же основные принципы таковы: представители руководящей верхушки устраивают банкеты за свой или корпоративный счет, сотрудники среднего и низшего звеньев предлагают скромное чаепитие для всех или приглашают только руководителя и сотрудников своего отдела, а затем отмечают с самыми близкими коллегами. Самый недорогой и простой вариант – отметить день рождения на рабочем месте, с руководством договориться бывает несложно. Главное, чтобы помещение подходило. Если же отметить на работе невозможно, имеет смысл задуматься о посещении кафе. Альтернативный вариант для теплого времени года – пикник на природе. Такой праздник не только позволит отдохнуть от ежедневной суеты, но и долго думать о том, что приготовить на день рождения, летом не придется. Даже для большой компании достаточно будет нарезок и двух видов салатов, а главные блюда из мяса и рыбы можно будет зажарить на открытом огне.
Выбираем блюда для праздничного стола
Один из самых трудных вопросов: �Что приготовить на работу на день рождения из горячих блюд?� Помните о том, что мясо и рыбу можно подать в холодном виде. В некоторых ситуациях это очень удобно. Приготовьте буженину или куриные рулетики, наверняка ваши гости оценят и домашний паштет или заливное. Самый выигрышный вариант меню для застолья с коллегами – несколько салатов, поданных в общей посуде, и порционные закуски. Примерно так готовят для фуршетов. И если вы не знаете, что приготовить на день рождения на работу, можете посмотреть варианты меню для мероприятий этого типа. Закуски могут быть как сложными, так и максимально простыми: от элементарных нарезок и бутербродов до запеченных грибных шляпок и мясных деликатесов.
Секреты подготовки к торжеству
Важно, чтобы предлагаемые блюда сочетались с напитками, которые будут присутствовать на праздничном столе. Старайтесь избегать слишком сложных сочетаний продуктов. Намного лучше приготовить всем привычное блюдо, но оригинально его оформить. Вы, к примеру, пробовали когда-нибудь выкладывать салат оливье слоями?
Что приготовить на работу на день рождения в качестве десерта? Можно угостить коллег мороженым или домашней выпечкой. Если вы никогда ранее не выпекали сложные кондитерские изделия, знайте, собственный день рождения – это не лучшая дата для экспериментов. Что приготовить на работу на день рождения, если кулинария не является вашим увлечением? Если вы не умеете создавать шедевры на кухне или попросту не любите этим заниматься, задумайтесь о заказе еды из ресторана. Можете заранее обсудить программу вечера с сослуживцами, вполне возможно, что они сами пожелают отпраздновать в модном суши-баре или пиццерии.
